Y言小懒_J的厨房

Y言小懒_J的厨房

2015-04-18 加入
设置个人信息
愿得一人心,白首不相离~

Y言小懒_J的作品 查看全部 19 作品

  • 原汁原味的杨梅干

    原汁原味的杨梅干 

    不太爱吃新鲜杨梅,这么一处理,棒棒哒👍

    2017-06-13

     2   0

  • 香菇鸡肉粥

    香菇鸡肉粥 

    懒得看火熬粥,淘米后浸泡半小时后直接拿电饭煲开水煮粥,加了点油香喷喷。粥底熬好后转小锅,➕姜丝鸡丝划开,煮开➕香菇,煮约2min,➕盐顺时针不断搅拌,撒葱花关火,搞定!午饭吃了一碗半,味道棒棒哒~ #午餐•2016年7月15日#

    2016-07-15

     8   0

  • 奶油泡芙

    奶油泡芙 

    配方量烤了两盘。家里烤箱温度偏高,190度10分钟就上色很深了,第二盘开始膨胀后改成180度,上色就漂亮很多,烤15分钟闷5分钟,开箱一点不塌陷很好。配上卡仕达酱,早上一个人吃了七八个。 #早餐•2015年11月7日#

    2015-11-07

     19   0

  • 糖酥火烧

    糖酥火烧 

    做了芝麻馅儿和白糖馅儿的,第二天早上吃香香脆脆。 #早餐•2015年10月20日#

    2015-10-20

     22   0

  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼 

    很好用的方子!前一晚烤好第二天早上不等回油就开吃了,皮有些酥脆独具风味哦,再放一天回油了也很棒。 #早餐•2015年9月25日#

    2015-09-25

     19   0

  • 猕猴桃梨汁

    猕猴桃梨汁 

    两个梨+两个猕猴桃+一片柠檬,目前尝试过最棒的混合果汁! #早餐•2015年8月21日#

    2015-08-21

     17   0

  • 仿85度C家黑谷物核果(中种法)

    仿85度C家黑谷物核果(中种法) 

    揉面工作交给面包机省了不少事,20分钟揉粗膜,加黄油揉几分钟再加芝麻揉30分钟搞定。手残党整形好心累,发酵完很漂亮,可惜烤的时候温度高了一个没在意才几分钟就糊顶了,盖上锡纸继续烤,出来居然有股咖啡香也是醉了。按方子出来,虽然过程好漫长,但是...

    2015-07-20

     17   0

  • Q弹南瓜饼

    Q弹南瓜饼 

    反正就是干了加水,湿了加粉,最后揉成面团就对了。50g糖不会太甜,蒸出来会很粘,凉了好次。做小一点会更可爱。 #早餐•2015年6月27日#

    2015-06-27

     28   1

  • 香菇蒸蛋-控油减肥菜单

    香菇蒸蛋-控油减肥菜单 

    把香菇挖空总是一个不小心挖破掉,好抓狂。加了牛肉丁拌了点酱油,蒸出来好香。 #午餐•2015年6月10日#

    2015-06-10

     26   0

  • 2015年06月09日

    2015年06月09日 

    是我的模具大吧,方子的分量只做了17个,因为比较厚,烤了约15min,很香酥,超美啊! #晚餐•2015年6月9日#

    2015-06-09

     30   0

  • 北海道吐司(直接法)~

    北海道吐司(直接法)~ 

    买了吐司模立马开用!比面包机直接做出来的好次太多!按照方子的时间带盖烤完全不担心上色过深。面包居然挺有咬劲儿,不知道是揉面久了还是本来就是这样,但是很喜欢,不抹酱就很香,麻麻也说香浓好吃。 #早餐•2015年6月8日#

    2015-06-08

     7   0