minne魏的厨房

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2015-04-18 加入
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能送你的礼物,不过是我的梦想。

minne魏的作品 查看全部 17 作品

  • 快手啤酒卤鸡蛋(更新步骤详解)

    快手啤酒卤鸡蛋(更新步骤详解) 

    没有酱油 就炒了点糖色儿 很不错 #晚餐•2016年4月7日#

    2016-04-07

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  • 寿桃馒头(水蜜桃馒头)

    寿桃馒头(水蜜桃馒头) 

    刷粉的确要从下到上 而且最重要的就是这个凹痕了 刷的时候可以适当捏住 不要让粉沾太多在凹痕里 这样蒸开来会比较好看 赞我让大家看到 #午餐•2015年9月7日#

    2015-09-07

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  • 柠檬卡仕达

    柠檬卡仕达 

    顺滑 可惜啊 用的不锈钢会糊的锅子 等儿子明天起床试试味道

    2015-08-26

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  • 宝宝磨牙棒

    宝宝磨牙棒 

    侄女爱吃 就是蛋黄不要太早刷 会因为太着急拿出来 反而不够硬 #晚餐•2015年7月31日#

    2015-07-31

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  • poolish(波兰种)软吐司

    poolish(波兰种)软吐司 

    揉摔敲 的快断气 还是没出膜 btw内里非常密集 像面包片 好扎实 耐吃 #早餐•2015年7月31日#

    2015-07-31

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  • 亚麻籽面包(免揉欧式面包)

    亚麻籽面包(免揉欧式面包) 

    第一次吃欧包 超有嚼劲 内里组织密集了点 不知道是不是因为我一开始就拿去揉了几下 味道淡淡的 妈妈非常爱吃 #早餐•2015年7月31日#

    2015-07-31

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  • 轻松满模的无添加棒棒糖蛋糕胚

    轻松满模的无添加棒棒糖蛋糕胚 

    蛋白混进了蛋黄 基本上是没怎么打发 后来把蛋黄倒进去后使劲打发体积才变多了些 所以出来的成品只有一半蛋糕球 因为蛋白打发足够 才能保证配方的量坐满格 #晚餐•2015年6月7日#

    2015-06-07

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  • 2015年05月14日

    2015年05月14日 

    滴了好多红色色素 最终还是放弃了 来个淡蓝色就好了 装裱奶油不知道是不是天气热 好困难 味道淡淡的 没有放很多糖 #晚餐•2015年5月14日#

    2015-05-14

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  • 香辣烤鱼-烤箱版

    香辣烤鱼-烤箱版 

    就喜欢超多配料 烤箱就是美食好伙伴 #午餐•2015年5月14日#

    2015-05-14

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  • 酒酿香醉鸡翅

    酒酿香醉鸡翅 

    很不错 看着后来粘稠的汤汁 很棒 拌饭超级好吃

    2015-05-14

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  • 2015年05月11日

    2015年05月11日 

    方子没问题 就是为了上色 多烤了五分钟 好硬 好干 再有就是切的时候好难切 我用上了锅铲 太机智了有没有 #晚餐•2015年5月11日#

    2015-05-11

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  • 老丁的私房菜-油焖茄子

    老丁的私房菜-油焖茄子 

    怕量不够 加了点香菇 水要捏干净哦 味道淡了点 不过吃着也不错 #午餐•2015年5月10日#

    2015-05-10

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