不成形啊，第一次没有晾干酸奶我认了，第二次直到把酸奶水挤干，但挤出来还是水滴状不成形，做的都要哭了我！不心疼鸡蛋不心疼牛奶心疼奶粉啊！自己买的乳酸菌和雀巢牛奶做的酸奶，比例配方都是按照这个来的，做戚风没有失败例子的我居然败在溶豆上了太伤心
2017-04-10
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做的芒果慕斯杯，这个蛋糕底配方做出来确实可以承重，问题是慕斯糊需要冰箱冷藏，拿出来后蛋糕胚发硬了，口感不是很好，或许还是比较能接受戚风的口感！
2017-04-02
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早前在Tinrry 老师出配方前就学会蛋黄酥了，但是每次都会破皮干裂导致内陷流出，这次按照老师的配方又尝试了一次，非常好不但20个的馅料量刚好分配均匀，而且皮超级好包，唯独几个小步骤建议大家改良一下。一是在两次擀皮后最后一次用擀面杖碾皮容易...
2017-01-08
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终于可以完整的交作业了，老师教的好才有学生的好作品！继续努力！ #《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼#
2016-11-17
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每一个步骤都做的超级认真，以为要成功了，结果刚烤好的时候正面是东非大裂谷，放凉倒扣后蛋糕自己脱模了，总结一下，160度温度不适合我的烤箱，另外确实倒的8寸模具太慢了，下次可以匀两个模做，另外倒扣自动回缩，原因可能我用的不沾模且有在模底加了硅...
2016-10-30
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芙蓉花开_72un
