冰花煎饺
#早餐•2016年5月6日#这次冰花成功啦,和大叔一起做孤独美食家
2016-05-06
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咸烧白
#晚餐•2016年5月2日#老公爱吃,又做了一次,费时但不费力,没买到带皮的,倒也省了几道繁琐的工序,不过这次做的还蛮美丽,真心不油不腻
2016-05-02
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红烧排骨
不爱p图,将就看
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小笼包
除了做过两次失败的馒头第一次做中式面点,难看了点,但是擀面皮和包褶子越来越上手了,老公都不得不刮目相看了嘻嘻,就是想问大师,为什么我的面皮蒸过后又黄又干又硬
2016-04-15
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日式咖喱牛肉饭
#午餐•2016年4月14日#
2016-04-14
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拍黄瓜
好吃,我们南方偏爱酸,醋放的比较多
2016-04-07
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#晚餐•2016年4月7日#太太太好吃了,不过用的是家里用省的五花肉不是特地买的,不肥但还是很好吃
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小鸡炖蘑菇
快吃完了才想起来拍,很好吃,不过用的铁锅炖所以不那么清爽,下次用砂锅
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很好吃,吃剩了第二天蒸了一下更好吃,类似咸烧白做法里有蒸一下,应该类似,反正更香更嫩
2016-04-06
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炒米面
面特别容易结块怎么办
冬日暖汤——菌菇汤
菇类还是容易烧出杂质,酒店的菌菇汤都很清澈,以前看中华小当家是用纸做的锅吸附杂质,这当然不现实,有人有办法吗
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香卤鸭掌(好吃得不得了)
剔骨了,一口咬下去全是劲道的口感,太棒了,大家可以试试剔骨,比整的好吃,可以拿出来卖了,软嫩弹牙,就是剔骨剔了半个下午手疼的张不开,可以直接买已经剔骨的,味道嘛更不用说了!我是为了白嘴吃所以不是重口,冰糖稍多一点点,微微辣
2016-04-02