鲁邦种蘑菇头脆皮吐司
第一回烤出钻石纹🍞
2022-11-25
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鲁邦液种鲜奶吐司
多放了十克蛋液,其他基本不变。爆头,鲁邦种的活力太强了。
2020-05-19
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一百个大王吐司
换了新烤箱,终于结束玩馒头的日子。天天霍霍面粉,真开心😋
2020-05-04
天然酵母蜜红豆吐司
天然酵母关系口感微酸,用了三种面粉做的,因为面粉不够了。手抖放了三十克鸡蛋爆头威力有点惊到我。温度时间也没把握好,出炉就磕塌了😑
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【流沙包】流心的包子,这样填馅一步到位!
快蒸快吃还是可以有流沙的,就是皮子总做不好,揉的不够
2020-02-28
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黑白双色大理石纹可拉丝的馒头卷儿
表面不够细腻光滑,还是不会揉面。奶酪只买到儿童奶酪,不能拉丝🙃
2020-02-26
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百香果吐司
奶油没开用了有糖酸奶,还放了5克炼乳,成品还是略酸。
2018-03-15
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GOURMETmaxx蛋黄牛奶吐司~6分钟揉面详解
新年的第一张下厨房作品
2018-01-18
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中种法棉花酸奶吐司
第一次上阿姿老师的课,课程超棒,还教了不少三明治制作方法。周末试做了和老师的比较还有很多差距,还好面包松软可口,要继续修炼才行。
2017-09-04
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
上课通俗易懂,方子容易上手,做出来的面包很赞呦!
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汤种全麦吐司~松软,麦香十足
微咸的口感,做三明治再合适不过了 #早餐•2017年7月7日#
2017-07-07
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喜欢甜口面包,用维他豆奶代替了牛奶,减了盐😬,王后的全麦粉。
2017-06-28
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大王的美食之旅