越嚼越香的代餐燕麦饼干！低糖咸甜口！超简单！
家里人都觉得很香，今天又做一盘，鸡蛋换成了黄油，明显酥松多了，比昨天的薄些，烘烤时间缩短了几分钟，边缘捏的厚度不一致烤黑边了。
2024-03-06
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消耗燕麦好方法，油用鸡蛋替代，口感扎实，甜度明显，燕麦可能烤不太熟,掰开里面白的。
2024-03-05
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（波兰种）贝果
有糖有油的贝果又香又松软。白芝麻加了黑芝麻，馅又甜又香哈。
2023-12-02
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最经典的戚风—酸奶戚风
哈哈，还是老问题，顶部有布丁层，一个明显，一个不明显。请指教。
2023-10-21
德国碱水面包/普雷节/中国结/绣球/红豆碱水棒/五股辫/六股辫/碱水球
用的非低糖酵母，发的有点快，口感松软些，全麦部分先发了个波兰种，在揉面，发酵风味多些。
2023-10-05
软绵无蛋纯奶大吐司（1000克模具）
天热发太快，二发一小时快满了，只好烤了山形，丑态暴露了。
2023-06-17
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上次做这个土司，是去年4月，又过一年了，时间一年一年的过得飞快。这个高度欠了点，组织还不错。定个小小目标能月月刷一次。可能做不到，改成季度刷一次，也是进步。
2023-05-07
【健身减脂】无油奇亚籽亚麻籽黑芝麻燕麦贝果外脆里软早餐搭档备粮
谷物香气足，做了1.5倍量，100克谷物，550水。
2023-05-02
偷懒红豆馅和完美烤色的日式红豆包
感谢分享烘烤秘诀，换个了紫米馅，味道也棒棒哒。我的烤箱只能用下火烤才行，上下火，下层火力弱，第三张上下火烤的，底部不上色。
2022-10-16
超级柔软可可橙皮丁吐司
一直想做的土司，终于做了，过程有点曲折，放盐的时候神游了，20克，我到了30克，二发发了近三个小时，整个过程花了7个多小时。
2021-11-28
超级柔软奶酪贝果
全部侧裂爆开，是面没打好吗？好在还松软，味道不错。夏天32℃做面包，冰水,冰粉，冰袋，打面温度是控制好了，整形有点难驾驭了，很快发酵，不太好搓。
2021-07-25
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龟苓膏
一次成功，糖80，空口尝有点苦，加牛奶芒果奶昔，味道很棒。
2021-06-19
漫漫戚风之路
葡萄干面包(松下面包机预约)
贝果1027
