前两次我都做成了带盖的吐司，方便做三明治。这次很想跟老师的原方一样做一次山型。很惊艳的组织，皮薄如无物，柔软如棉花，轻盈的质感，爆发力很强，连我这样的手揉党都能有这样的成品证明老师的方子真的超级棒。这个吐司成为了我心目中的年度最佳。
2020-11-26
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VenusLee
（广东,佛山）
深夜完成了，因为模具不一样，用了250水立方做成了一个峰的…明天早上凉透了切片看看怎么样…过程有地方做得不好很是懊恼，打算明天早上抓紧时间再交一次作业。对了，蛋总的课，真的很好，以后希望能多出课程呢。
2020-11-25
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VenusLee
（广东,佛山）
新手纯手揉挑战这个超级黏不好揉的方子总算成功了…切片后组织也不错…喜欢有盖子的方正吐司，也很好哦…这次白边有点大了…但不影响哈…还是很好吃的…
2020-04-05
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VenusLee
（广东,佛山）
