按原方糖改成40g，165度20分钟，出炉蛋糕体长的很好没什么塌，就是吃起来口感有点干没有传说中糯糯的口感不知道是什么原因，会不会跟糯米粉有关？我用的是淘宝上的水磨糯米粉
2020-05-16
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吃过一次别人给的就一直念念不忘，今天真是做出成品来了，配方不错，软糯刚好，枣泥香味浓郁，外软内脆咬上一口唇齿留香特好吃了!谢谢老师给出的配方👍
2019-01-06
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这款烫面蛋糕卷全部按照原配方操作就糖用了60g可是感觉还是有很甜，奶味跟黄油的味道比较重个人感觉没有普通的蛋糕卷好吃，这次是上火170下火140居然居然做错毛巾卷了这可是第一次做出漂亮的毛巾卷了😄～，看来平常都是底火太高了的原因
2018-12-07
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芝麻陷的陷炒完忘记拍了，做成月饼拍个照😄没有破壁机用料理机磨的芝麻不够细粒有的还没磨到，芝麻跟红豆是分开磨到再合起来一起炒，芝麻糊会吸水可以减少炒的时间，按原方减了10g油15g糖10g麦芽糖老公说刚好
2018-09-17
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夏之雪_jqzs
