鲜奶软麻花
稍微没留神,火候大了点
2016-04-06
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葱香曲奇
2016-01-27
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2015我最想说的话
#2015我最想说的话# 新进人员,很感谢这个平台,有了学习和请教的机会,特别是看到这个总结,虽然不多,但是也是个回顾,很感慨,很暖心 http://m.xiachufang.com/year-review/2015/104905561
2016-01-12
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自制牛肉干
第二次只烤了10分钟,边边糊了,味道不是喜欢的,再试试吧
2015-12-28
猪肉脯
加了辣椒粉,孜然粉什么的,重口味,觉得味道还差一点,一百试试原味吧
2015-12-26
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自制炼乳
724克牛奶,用搪瓷奶锅,费了一个小时,活活把自己站累晕了,不过,味道真好,不觉得比外面卖的味道差,我觉得更香浓,更柔滑,而且不腻,太喜欢了
2015-12-25
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easy•山楂糖雪球
是糖时间还没到,山楂放早了吗?,第一次,失败
2015-12-15
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手工揉面
感觉还是有用,之前做了揉了很多次,费时不说,还达不到效果,图片是揉了四十分钟的效果,扩展阶段大概是在二十分钟左右,虽然感觉还可以继续揉,手膜会更好,但是感觉面团有点发黄了,猜想是不是酵母发酵的效果,请大家指教
2015-12-11
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花生酱曲奇
一次成功,味道好酥好浓郁,不足的地方就是,红糖结块,没有先弄匀,花生不够碎