挂霜花生
还不错,挺好吃的。不过个人觉得糖应该多一些可以盖掉生粉味儿,下次再试试看能否精进
2012-12-05
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基础泡芙
我是真的没想到会变这么大,而且中间好空哦,太神奇了!用的色拉油,用黄油应该会更香,不配奶油的话,就是蛋味浓了些。君子的方子很详细很靠谱
2012-11-22
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香葱芝麻火腿包
方子很好,我扭转得就太差了,七倒八歪啊,一度以为成不了型啦,没想到还是有点样子的,够唬人了!木有芝麻,已经很好吃了,要是再加点芝士,就完全是店里的味道咯
2012-11-09
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老式面包
人生第一个面包!减了一半的量,都这么大!照出来好y。。。烤得有点点过,一层焦皮。天冷了真不好发酵,那天下午做到了晚上,口感不错~ 揉面好玩,哈哈
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紫薯石榴花儿包
屌丝花╮( ̄▽ ̄")╭ 手工从不擅长,粗犷才是本色。。。 别人送了一箱紫薯,据说抗癌,所以我得多吃...面发得很好,很安慰,擀面皮好好玩,大晚上的赶工不容易呐,马上吃了一个,不错哦~
2012-10-28
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宫廷桃酥
真的是桃酥哎,味道一模一样,好神奇!除了油多一点,吃得很放心,香香的酥酥的,好吃!糖减了10g左右,手一抖把全部鸡蛋倒进去了,只好捞一些出来,再加一点面粉。下次可以压扁些,老人很爱吃!
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秘制红烧肉
红烧肉好做,但要做好也有讲究。这款软糯可口,还真不错。今天生日,心情很好,也给肉肉拍个照片!
2012-10-10
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秋梨膏
好的光线是美容师。秋燥,给家人预防感冒
2012-10-07
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特浓牛乳棒饼
没有奶粉和炼乳,做了牛奶、芝麻糊、巧克力三种口味的棒饼,牛奶的最酥,被老人小孩全吃光了,后来又补烤了巧克力味的,一开始揉不起来,导致没有先前那么酥松,但是味道真的不错!芝麻糊焦苦味。
2012-10-02
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低脂红枣蛋糕
这是底部。不太成功,没怎么膨胀,有一些内部较湿,同等的量我只做出了8个。黄油加红枣的威力好强大啊,也太香腻了吧!
2012-09-08
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盐水花生
刚从地里刨出来的!第一次看见生长着的花生!第一次煮花生,新鲜的真好吃呀!有的软糯有的适中。以前连生的花生都没见过,没想到咱乡下的地里也能种!
2012-09-05
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梅干菜烧饼
成黑暗料理了。。。可是真心好吃啊!!!外皮酥脆内里柔软!没有梅干菜,用的榨菜,加了点猪油和老干妈,太香了! 低筋面粉果然不太适合啊,面又太干,馅全部往外跑,包的时候想放弃了,最后胡乱团了起来,可是不影响它成为好吃的掉渣烧饼!
2012-09-04
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