自制咸鸭蛋
腌了18天。挺好的。不咸不淡。
2012-08-08
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椰香白玉糕
玉米淀粉有颗粒。同事说好吃 有西米 我也就默默默认了。其实是没化开的玉米淀粉。哈哈哈
2012-08-07
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肉末蒸豆腐
没姜 没葱 炒肉末的时候就加了料酒 生抽。好吃！
2012-08-05
青椒肉丝
太。。。粗旷了。汗颜！这次豆瓣不灵。生抽 老抽会好些。
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老北京糊塌子
无意中学会了翻锅。不用锅铲也能翻面。哈哈哈。
2012-08-04
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丝瓜文蛤汤
还没出锅。加了白胡椒粉 热热的好喝。
2012-07-30
炒空心菜
花椒 干辣椒 爆香 下空心菜 加盐
2012-07-25
酒蒸蛤蜊
两个蒜拍扁 两个干辣椒。下油锅爆香 下蛤蜊翻炒 加清酒 盖上锅盖 等大部分蛤蜊开口了 下一小块黄油 稍微翻炒 加一点点生抽。撒葱花。
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爆炒牛肉
爆葱姜蒜 下肉 下辣椒。当明天的便当好爽。
2012-07-24
榄菜肉末四季豆
油爆葱 下肉末 料酒 加四季豆橄榄菜翻炒 生抽蚝油调味
芝麻酱红糖烧饼
破了。做不出图片的效果。芝麻酱放多了。
2012-07-23
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南瓜鸡肉饭
剩饭多了 干脆做成烩饭 前面步骤一致 最后加米饭翻炒 加水于饭齐平 中小火焖一会儿 大火收干。
theother
