美心神还原!脆皮奶黄月饼(无需回油)
微微开裂,花纹清晰!成功!
2016-09-12
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樱花冻酸奶芝士蛋糕(6寸)
我改良了,还加了一层芝士蛋糕!美美哒!
2016-09-05
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全麦面包,无油,无糖,无蛋,超简单!
第二次做,比第一次成功,第一次感觉像馒头,皮很硬。这次很好,第一次发酵不好估计是酵母少了的原因。我第一次发酵的时间比方子长。室温发酵了1个小时在家的蔓越莓,核桃等等,然后又室温发酵了20分钟,口感很好 #早餐•2016年7月31日#
2016-07-31
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慢碳高纤纯全麦面包~(无油无糖无蛋无奶)
第二次做,比第一次成功,第一次感觉像馒头,皮很硬。这次很好,第一次发酵不好估计是酵母少了的原因 #早餐•2016年7月31日#
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雪域牛乳芝士蛋糕
改良了一下,面上那层奶油改成了慕斯,没那么腻~
2016-01-22
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早餐鸡蛋煎饼
美味! #早餐•2015年10月9日#
2015-10-09
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
很好吃!但是15g皮感觉有点包不住,还是我太笨了……
2015-08-24
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清凉绿豆糕
我用的木糖醇,糖尿病人也可以吃的!口感很好,家里人都喜欢!但是过筛太累了!大家都用的多少目的筛?还是普通面粉筛??
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仿85度C的芝士球
美味,不腻!超好吃! #早餐•2015年5月19日#
2015-05-19
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