#早餐•2020年5月13日# 红茶古早味，配焙茶奶酱！浓！正！ 记录 🍰还是上次的3蛋，45克低粉，40克红茶(3个红茶包)，7克椰子油 🍰上次上色快，这次上火150
2020-05-13
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#午餐•2020年5月12日# 怕膻不敢买太多肥的羊肉，清淡版烤包子🥰 记录 🥖150个面粉、20克鸡蛋、60克水，做8个包子 🥖包了300克的肉 🥖烤20分钟也行，不过皮不够脆，下次试试多烤5分钟
2020-05-12
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#早餐•2020年4月26日# 栗子巴斯克，手残都能做 记录 🧀️下次感觉面糊过筛会更滑一点 🧀️200度25分钟，全凝固状态，下次试试咗流心的
2020-04-26
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#早餐•2020年4月24日# 方子超好用，滤出的乳清不会太酸还有点奶香，有点像淡一点不甜的可尔必思，加点苏打水就挺好喝的了。有了这奶酪各种芝士蛋糕搞起来！ 记录 🧀️试过全脱脂奶的，口感比较柴，之后都是用一半脱脂一半全脂的。 🧀️用冷藏...
2020-04-24
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#午餐•2020年4月14日# 蛋白霜南瓜派 记录 🥧一颗蛋清的量，打发还是很快的 🥧剩下的蛋黄放到南瓜派里，刚好不用存蛋黄 🥧按配方糖量，是真的甜掉牙，下次感觉试试减半也行 🥧这次表面洒糖分，180度10分钟，很酥脆
2020-04-14
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#早餐•2020年4月9日# 真的一点胡萝卜味都没有，就是湿润扎实又有点松软的蛋糕！专治不吃🥕的我！而且配方很随意，爱怎么来都行。 记录 🥕用了双倍量：胡萝卜140g、燕麦片40g、低筋面粉25g、蛋白粉20g、鸡蛋2个、酸奶60-70g...
2020-04-09
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#午餐•2020年4月7日# 用的是姗胖B站生吐司的配方，你和生吐司之间就差了一个姗胖的配方🥰 记录 🍞用了一半的分量，做了250g方形模具 🍞全程按视频走，完全没问题
2020-04-07
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#午餐•2020年4月6日# 给自己加个🍗的双层板烧鸡腿汉堡 🍔还是换了椰子油，椰子油➕燕麦真的有意想不到的效果！！！ 🍔这次按配方分量做6个，适合做成热狗型的面包胚
2020-04-06
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LittleTangerine小吉
（广东,广州）
#早餐•2020年4月5日# 记录 🥞完全按配方走，可能烤箱脾气问题，上色太深了 🥞还有点回缩，但是吃起来组织口感都很好就是不好看
2020-04-05
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（广东,广州）
