日式传统红豆面包（中国红豆大饼子）
没有淡奶油 用的牛奶 液体量大了 又加了点低粉 松软的呀 红豆馅放少了…
2017-11-14
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圣诞花环面包
圣诞预热 #晚餐•2016年12月11日#
2016-12-11
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铜锣烧
的确很Q弹 按方子也是做了9个饼皮
2016-06-04
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
金像面粉260g+53g蛋液+34g淡奶油（雀巢）+90左右牛奶（先放了80和面过程觉得有点干+5g酵母（安琪）+3g盐+30黄油（安佳）。面包机和面 未出手摸状态 室温一次发酵90分钟 9分满。160度50分钟。的确很柔软 。
2016-03-17
秋葵炒鸡蛋
配着腊八粥还算清爽 #午餐•2016年1月17日#
2016-01-17
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米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）
无糖无油的软欧包 这个方子多了可可粉和巧克力豆 比只有面粉和酵母和盐的欧包更讨喜一些吧 大师的方子操作很简单
2015-05-17
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香煎三文鱼
三文鱼每次都是整块用海盐黑胡椒稍微腌一下香煎 煎好后挤一点柠檬汁 这次也切成小块多加了蜂蜜腌制 个人还是喜欢不加蜂蜜的口感。 #午餐•2015年5月17日#
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脆炸海鲜菇（小吃）
海鲜菇中午炒了一半 晚上炸了一半。很少炸东西吃 放了三次面才调好面糊 外酥里嫩当零食不错。
蚝油海鲜菇
吵的时候出了很多水 炒之前飞下水是不是更好呢？下次试试 #午餐•2015年5月16日#
2015-05-16
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阿菜Mom_Ann
