清平乐_Shirley的厨房

肉松小贝🥠比鲍师傅还好吃•不浪费边角料 

两倍的量，减了10克糖，烤了22分钟，用的丘比香甜酱，非常好吃，尤其蛋糕胚很好吃，感谢分享。

清平乐_Shirley （江苏,南京）

自制芋泥❗ ❗ ❗ 实现芋泥自由🆓 

多加了些牛奶和炼乳，否则太干，破壁机打不动呢。做了肉松芋泥麻薯盒子蛋糕，很美味。

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补钙小能手‼️🧀🧀芝士棒 

为了消耗家里的马苏里拉芝士，做了方子两倍的量，因为懒，直接把面团放在方形的保鲜盒冷冻，然后切成条状，180度烤了27分钟（因为我切的条比较粗，可以延长了时间），成品很是酥脆，香味十足。下次做的时候准备减掉1/2的糖，增加海盐分量，个人比较喜...

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《Tinrry下午茶》教你做香酥花生曲奇 

完全按方子来的，160度烤了34分钟才上色，很酥。

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麻薯面包 

完美，加了两克盐，160度40分钟，记录一下。

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自制酸奶 

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巧克力慕斯蛋糕（八寸） 

牛奶350克，淡奶油250克，75%黑巧130克，可可粉10克，糖60克，吉利丁片三片共15克，其他不变，很醇厚的巧克力慕斯蛋糕，自己记录一下备用。

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可可戚风蛋糕～8寸～百分百成功 

方子很好，不塌腰。

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6寸奥利奥慕斯（无黄油版） 

淡奶油350，牛奶400，糖70，盐4克，奥利奥90,吉利丁片20，可可戚风蛋糕两片，做的8寸咸奥利奥慕斯，记录一下。

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冰皮月饼(奶黄馅) 

冰皮做好后放冰箱冷藏十分钟，成品就会很好脱模。

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春季限定：油焖春笋 

加了点排骨，鲜嫩。

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椰丝小方（无淡奶油版） 

简单快手。

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