山东大馒头~老妈的方子
非常成功啊哈哈!就是揉的太累..我是先揉进干粉再发酵,因为一开始的酵种加了300g面粉之后还是很稀 #早餐•2015年9月8日#
2015-09-08
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松下面包魔法学院之烘培达人
#松下面包魔法学院之烘培达人#从喜欢烹饪开始,一点一点儿学习和积累,对烘培的热情持续升温,可以一次一次地熬夜等待烘烤的时间过去,所有的不开心统统都能在烘焙的时光中淡忘,它具有治愈地功效吧。喜欢简单美好的事物,更希望能用自己的双手创造出这般美...
2014-12-06
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大酱汤
#午餐•2014年3月17日#太棒了!
2014-03-17
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酸汤肥牛
年夜饭最讨喜的一道菜,第一次做就非常成功,肥牛一煮熟我就捞起来放在金针菇上,之后才处理的汤。
2014-01-31
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滑溜虾仁
清爽无负担,就是芦笋还是提前焯一下比较快
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拉面炒年糕
#午餐•2014年1月29日#5茶匙辣酱吧!
2014-01-29
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素炒银芽
加了大蒜,诀窍就是不调火,持续大火,炒30秒就好!最后加一点现磨黑胡椒!好吃!
2014-01-06
干煸菜花
中火闷的步骤挺重要的,按照食谱描述的操作,非常成功!
2013-10-21
土豆焖饭(电饭锅版)
味道确实不错呀,水放的不多,白米加的小米更加健康,还加了山药、青椒、蘑菇、胡萝卜丁(提前跟土豆、青椒一起翻炒了一下),最后用蒸汽闷了一些油麦菜,配一例紫菜虾米汤,很棒的午餐!
2013-10-12
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酱汁杏鲍菇
不用加盐,两个中等大小杏鲍菇,两茶匙生抽,一茶匙老抽,一茶匙蚝油,味道刚刚好
2013-08-29
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啤酒鸡翅
自作聪明地在鸡翅上面划了几刀,却让鸡翅没那么嫩了哈哈,下次不会伤害它啦,还是挺好吃的,没有用油。
2013-08-26
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蒜味烤茄
味道不错
2013-08-22
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