低脂全麦海盐卷(视频教学版)
李老师发了一年的菜谱,虽然我做得很丑,但李老师不介意,所以怎么着也得来交一个作业,晚上再泡点全麦,继续练习!
2023-06-17
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6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
感谢老师给的启发,自己调整了一下配方,做成椰子风味的小蛋糕,给牛奶过敏的小朋友吃,非常满意,多次调整温度时间,记录一下海氏S80最终的烘烤温度时间。
2023-01-25
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蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸虾。 每学一道菜,便又向内心渴望成为的那个样子迈进了一步,将简单的食材做成自己喜欢的味道,充实且治愈。 白灼汁略为清淡,非常适合白灼。 #心守一抹暖阳,静待一树花开# #午餐•2022年12月18日#
2022-12-18
口感超级好的米粥吐司
李世明老师的冷冻冷藏工法真的很方便,用在吐司或者甜面团上都很nice呀!#C妈的烘焙小食光#
2022-11-03
买了小鼓模具的都用起来吧——芋泥小鼓🥁
海氏S80,最底层,第一炉上220下200烘烤12分钟,底部没有上色,第二炉底火调整到220,略有点上色,下次试试230。
2022-10-27
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超越星爸爸,好吃到停不下来的玛芬蛋糕
压力太大,做个蛋糕解解压。巧克力玛芬,快手又好吃!#C妈的烘焙小食光#
2022-10-04
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超满足的双拼无骨炸鸡
拍完照片,肉肉吃完,上传照片后总觉得少了什么,这才想起来,多力玉米油忘了入镜!我这是有多健忘……#晚餐•2022年8月26日#
2022-08-26
香浓摩卡黑咖啡吐司|咖啡控
浓郁的咖啡风味面团添加了我钟情的奶酥,确认这就是我一直寻找的味道呀! 记录一下海氏s80烤箱,低糖250克模具4个同烤,90/230烘烤25分钟,低糖250克水立方3个同烤,85/230烘烤25分钟。
2022-07-08
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国宴早餐新宠|八款果蔬燕麦奶&每天不重样
淡淡奶香,丝丝顺滑,营养兼备,哇噢!贾厨的课真的超nice!喜欢!太好喝啦!
2022-06-27
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5款减甜版巧克力脆皮玛德琳
咖灰玛德琳,生活虽然苦,但所幸还有甜。 今天海氏烤箱s80风炉模式190度烘烤了15分钟。
2022-05-17
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咖灰味的~ 海氏s80烤箱185度16分钟,尽管做砸了,还是架不住好吃~
2022-05-16
红豆松松吐司|咸与甜的奇妙搭配
一份迟交的作业,很好吃的红豆吐司,小小老师教授的整形手法也很特别,馅料分布均匀!
2022-05-08
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紫薯馒头