第一次做,蛋白一定要打发,打不发就不会涨起来,表皮很脆,我的是小烤箱,也只能做这么多个。但是没吃到糯叽叽的感觉,是不是糯米粉的问题…方子还是很不错的,刚出炉的时候还是中间软绵绵的,不知道等会会不会回缩呢😂
2020-10-04
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第一次做的时候不成型,水分还是太多,然后慢慢分次炒干之后,就好脱模了,放在冰箱里面拿出来吃很好吃,我加了奶粉,做了一斤绿豆,40克剂子一共30个。
2020-10-01
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早早起床二刷,这次家里低筋不够了,混了中筋,家婆说会稍微硬一点,看来还是面粉问题呀。上锅蒸我就出门上班了,也不知道好不好吃,应该不错吧,哈哈😄#早餐•2020年8月12日#
2020-08-12
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方子一级棒,一次性成功!我用的红糖可能比较黄,所以做出来没有很红,但是味道还是很棒的。凉了之后切开直接消灭了一半呢,家婆家公和女儿都觉得很爱吃,茶楼味道!😍😍
2020-08-08
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