白糖桂花
做蛋糕的时候放一点,淡淡桂花香在舌尖
2017-12-23
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红糖馒头
蒸久了,皮有点硬。
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鸭蛋糕(鸭蛋做的蛋糕)
好吃,鸭蛋没鸡蛋好打发
2017-09-27
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萝卜丝酥饼|美食台
好吃,白萝卜的处理方法直接去除了白萝卜难闻的味道。
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自制原味肉松
失败了,但是也好吃!
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袋袋烤鸡--自制腌料+脆皮秘籍
烤的鸡腿,好香!!!
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绵软的广式馒头
好吃,不爱吃馒头的我都要爱上吃馒头了。
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自制无油健康薯片
五香粉、油、孜然粉、糖。烤盘垫锡纸涂油。没那么脆。感觉成本比买的还贵
南瓜发糕,松、软、香、甜!
350克南瓜+50克糖,用粉400克,200克水,感觉不甜,下次100糖试试。没有菜场的发糕好吃,一点也不糯、不Q、不弹。有点糙馒头的感觉。
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鸡蛋米糕
鸭蛋核桃米糕,我做的双倍量,白砂糖换了20克红糖。有一点湿的感觉,下次少倒点牛奶试试。烤了有1小时,口感是那种越嚼越香的粗糙感!!
家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)
我哭了,辛苦一下午做的肉包得来一句:“你做的东西都很难吃的,我不吃,你就是吃自己做的东西吃多了,所以身体不好。”其实我觉得还是挺好吃的,肉馅按自己的口味来要比买来的好吃。就是包子皮的皮没有买来的软,不知道为什么?
2017-07-27
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能夹一切的烧饼
面团醒了一夜,第二天发现大了好多。然后我就直接放烤箱烤了,200度13分钟。揉面时加了盐(感觉还是换成糖味道会更好),面团揉好后又加了鸡蛋和葱。
2017-01-18