茉莉曾的厨房

制老公利器-上海辣肉面 

料酒味道弄了点。为什么肉有点酸？味道一般 #早餐•2015年9月6日#

茉莉曾

卤蛋 

煮完整个家里都是好香的。缺老抽的步骤。味道有点甜因为生抽是甜的就不用放糖也可以。放了一汤匙鱼露。吃了一个有点酸味，可能是生抽自带的酸。用针扎了洞给它入味，明早煮面吃。想想就幸福～ #早餐•2015年9月5日#

茉莉曾

最好吃的玛芬蛋糕 

我做的不好吃。硬邦邦的，糖放了50g不够甜，没有玉米油放了一点花生油……好郁闷啊。不会做蛋糕啊不会做蛋糕啊不会做蛋糕啊 #早餐•2015年9月2日#

茉莉曾

日本寿司店的泡姜 

味道真心好好啊 #午餐•2015年9月2日#

茉莉曾

麻辣手撕鸡（鸡骨也超好吃喔） 

用了半瓶的麻油和辣椒油好耗啊，缺花椒。我发现炒花生芝麻干辣椒完全可以用花生油代替，因为麻油加热过之后就不香了，跟普通的油没什么区别。拍了大蒜和聪香菜。味道还可以

茉莉曾

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼 

咸蛋黄没到所以做的红豆沙，是作者推荐的牌子，味道不腻。糖浆是七式糖浆，鲁花花生油，没有放吉士粉。感觉皮可以多加5g，这样像我这样手残的小伙伴不容易包露陷。麻麻说很漂亮。好配方～

茉莉曾

自制酸奶，类似老酸奶 

用了800ml蒙牛纯牛奶，放了一克菌粉和适量白糖。用酸奶机发酵12小时，味道可以，可惜没有做成老酸奶。不知道原因 #早餐•2015年8月9日#

茉莉曾

黄瓜煎饼 

我猜是面粉用得不对，没有酥脆的感觉，只放了鸡蛋和盐也挺好吃的，盐一定要放够 #午餐•2015年4月28日#

茉莉曾