冷藏发酵一晚，早上炸的，可能是因为冷藏一晚导致面太稀了，整形很难，而且炸好后吸油比较多导致口感很腻，配豆浆也吃不了几个。
2022-02-03
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有了孩子做面包总会被各种原因打断，面团总是在冰箱跟厨师机里来回倒腾。好在还算成功，摸着很柔软。155度热风15分钟
2021-09-11
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第一次180度17分钟几乎全糊了，第二次165度15分钟还是糊了好多。下次得150度全程盯着才行，毕竟瑞慕的奶酪太特么贵了！ 黄油50g，一个蛋黄加的海藻糖跟赤藓糖醇还有一小块奶油奶酪，全部打发后加了110g面粉，奶酪用擦丝器擦成末末，成品...
2021-08-02
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原材料：贝贝南瓜半颗擦丝，鸡蛋一颗，配方奶粉30g，牛奶60~100g，玉米胚芽油10g，低筋面粉30g，酵母1~2g，（椰子粉20g，腰果10粒打成粉增加风味的可以不放）步骤1、贝贝南瓜去皮擦丝上锅蒸熟，料理棒打成泥，稍晾凉。2加入牛奶、...
2021-06-06
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用了两个鸡蛋加两个蛋黄，蛋黄里放了点玉米胚芽油，75g低粉加了一点泡打粉，糖用等量赤藓糖醇替代，最后还加入了现打的腰果粉，面粉没有用完，挤了差不多两盘，175度热风10分钟就已经烤变色了，对我的烤箱温度太高了点。口感偏甜，下次需要再减少糖量...
2021-05-26
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参考了王太家方子，给十个多月的宝宝吃，没有放糖跟黄油。放了沃柑汁跟亚麻籽油。记录方子如下：高精粉200g，圣牧儿童有机牛奶120g，沃柑汁30g，鸡蛋一个，亚麻籽油25g。包馅用新鲜蓝莓数个。最后成团9个。放入八寸方蛋糕模。 要点1.厨师机...
2021-02-15
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七八只虾加入一丢丢香菇碎，胡萝卜碎，西蓝花碎打入一个鸡蛋，两勺子面粉，面粉看着加就行，料理棒打碎搅拌均匀。装入裱花袋，水开转小火后挤入水中，飘起来变色后捞出。另起一锅油炒西红柿，加水烧开后加入虾滑面小火稍炖会即可。
2020-12-26
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萧舞扬_7xnk
