胭脂梅酒
#下午茶•2024年5月1日# 大概两斤梅子， 一斤冰糖，42°老白酒。梅子要洗净去蒂扎孔。
05-01
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豆沙馅南瓜饼
1.我按方子减半做的，一共20个左右 2.南瓜水开蒸15分钟，加糖。 3.蒸好后南瓜和糯米粉各一斤左右。 3.剂子每个45~48g。要趁热做。#暖暖冬季# #早餐breakfast💕🌸#
02-12
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山姆同款蛋糕卷！再也不去跑大老远去买啦！
#下午茶•2023年11月28日# 好久没玩烘焙了，伯爵红茶蛋糕卷做出来味道好极了！方子一次成功。
2023-11-28
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香蕉马芬蛋糕
#早餐•2022年5月5日# #立夏# 9个左右：香蕉两根，全蛋两个，红糖50g ，油或黄油30g ，小苏打3g ，泡打粉1，牛奶60g ，低筋粉120-130g 。烤箱158°30分钟。
2022-05-05
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超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷
#早餐•2022年4月30日# #疫情期间# 烤箱150°22分钟 疫情期间团购到的只有草鸡蛋，其实做蛋糕还是洋鸡蛋比较好，蛋清比较浓厚好打发！
2022-04-30
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辣炒扇贝肉
#午餐•2022年4月27日# #疫情期间#
2022-04-27
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酥炸小黄花鱼
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
#午餐•2022年4月22日# 上海加油💪#疫情期间#
2022-04-22
简单快手小餐包
#早餐•2022年4月2日# #疫情期间# 140°25分，中途盖锡纸！
2022-04-02
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怎么卷都不裂的肉松蛋糕卷
#早餐•2022年3月20日# 我的烤箱：预热170°30分 烘烤150°22分
2022-03-20
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荷兰豆炒虾仁
#晚餐•2021年12月3日# #暖暖冬季# 超级快手菜
2021-12-03
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八宝辣酱（家常版）
#晚餐•2021年12月3日# #我的晚餐集# 一碗阳春面 一碗八宝辣酱浇头 吃下肚舍舍逸逸
水煮牛蛙
#我的晚餐集# #暖暖冬季# 1.牛蛙➕料酒，胡椒粉，葱姜汁，淀粉浆一小时，一个莴笋焯下水铺在盆底。 2.油里➕姜蒜末，干辣椒，豆瓣酱，火锅底料一块，炒香，➕水莫过牛蛙即可，生抽，鸡精，胡椒粉，糖（不喜太辣）水开下入牛蛙，慢慢推动，防止粘...
2021-11-28
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㊙️不切蓑衣刀也可以貌美如花‼️糖醋樱桃萝卜
#早餐•2021年11月28日# 糖醋樱桃🍒萝卜 开心开胃菜 #暖暖冬季#
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0失败孩子超爱吃的洋葱焗牛仔骨
#我的晚餐集# #暖暖冬季#
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蜜汁烤叉烧
#我的晚餐集# 我的晚餐集 李锦记叉烧酱，蜂蜜，糖，料酒，葱姜蒜，冰箱冷藏腌制一晚上，烤箱或电饭煲煮熟，冷却后切块装盘。#暖暖冬季#
流糖水的红糖馒头
#早餐•2021年11月27日# 超级简单的红糖馒头（我的做法） 材料：中粉500，开水260，红糖100，酵母5，红枣150g 剪成粒。揉成面团擀开30*20cm,撒上红枣粒，再撒点红糖，卷起来切块，烤箱一次发酵36分钟，水开蒸15分...
2021-11-27
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松软汉堡包胚
#早餐•2021年4月5日#
2021-04-05
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一次性发酵鱼籽香肠面包
请老师指教，这个色面是温度太高了吗？应该怎么调整？还是缺少什么步骤？ #晚餐•2020年5月14日# #下午茶#
2020-05-14
菠萝咕噜肉
#晚餐•2020年5月12日#
2020-05-12
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香菇面筋
1.所有食材焯水一分钟 2.蒜末煸香，下食材加水，生抽，耗油，味精盐少许，水淀粉勾芡出锅。#晚餐•2020年5月12日#
蒜香面包
#早餐•2020年5月8日# #下午茶# 160°20分，火偏大 下次改155°，20分
2020-05-08
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酸汤肥牛
#晚餐•2020年4月27日# 酸酸辣辣开胃菜#汤#
2020-04-27
蜜汁猪肉脯
#晚餐•2020年4月17日# #下午茶# 20.4.17 烤箱150°10分，取出翻面刷蜂蜜🍯撒熟白芝麻，继续150°10分出炉。 1. 防止出水擀越薄越好 2. 500g分三盘
2020-04-17
#晚餐•2020年4月11日# #下午茶# 蒜蓉烤面包：面团468，4份，每份117，160°20分，造型不咋地但是香气弥漫[/呲牙]
2020-04-11
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奶香红薯酥
#晚餐•2020年3月28日# #下午茶# 烤箱200°15分
2020-03-28
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花样土司
#早餐•2020年3月25日# #下午茶# 论吐司的一百种做法😋
2020-03-25
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菠萝派（八寸派盘）
手抓饼牌凤梨π #下午茶# #晚餐•2020年3月18日#
2020-03-18
6 2
巧克力豆纸杯蛋糕
#晚餐•2020年3月15日# #下午茶#
2020-03-15
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儿时去面包房必买的［椰丝奶油包］
#晚餐•2020年3月10日# 软胖子，做一半的量够了。
2020-03-10
三馡
（上海,静安）
三馡
