raccoon的厨房

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广东,深圳 2012-07-18 加入
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吃肉狂魔,渣图能手

raccoon的作品 查看全部 144 作品

  • 豆角焖面

    豆角焖面 

    很好吃,很喜欢

    2019-01-31

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 甘蔗羊肉汤【清甜温补】

    甘蔗羊肉汤【清甜温补】 

    清甜好喝。汤里的肉蘸了孜然辣椒粉吃的~

    2018-11-26

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了

    厨师长教你:“少油型鱼香茄子”的做法快收藏了 

    的确是很靠谱的方子了,特别是蒸茄子和鱼香汁比例两点很棒!用的老茄子,但去了皮,切的小块,蒸了15分钟,也够的~

    2018-11-05

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 咸鲜入味肉香扑鼻的客家清炖鸡

    咸鲜入味肉香扑鼻的客家清炖鸡 

    半只鸡(个头小),抹了7g盐,感觉咸度适中,肉比较厚的部分还有点嫌淡了,阉了一个半小时,蒸了一个半小时,鸡皮都变得糯糯的了,鸡腿鸡翅尤其入味好吃。博主的菜谱很靠谱,点个赞!

    2018-11-05

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 子姜鸭

    子姜鸭 

    半只鸭,一斤半两斤的样子,六两子姜,四个朝天椒,烹了一点白酒,后面又加了两个线椒进去,盐最后加的,感觉口味刚好,还想试试放到第二天焖鸭是不是更酥,结果一顿吃完了。用的珐琅铸铁锅,加到食材高度四分之三的水,事实证明太多了,后面收汁收了快十分钟...

    2018-10-25

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 萝卜牛腩煲(无柱候酱无高压锅无沙煲版)

    萝卜牛腩煲(无柱候酱无高压锅无沙煲版) 

    好好吃,适合冬天,不过感觉汤汁有点多了,如果有时间的话可以收下汁 #早餐•2014年12月8日#

    2014-12-08

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 紫苏焗排骨

    紫苏焗排骨 

    好吃!! #早餐•2014年12月8日#

    2014-12-08

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 土豆炖鸡翅(快手零失败)

    土豆炖鸡翅(快手零失败) 

    还不错 #午餐•2014年10月9日#

    2014-10-09

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 冬瓜筒子骨汤

    冬瓜筒子骨汤 

    秋天来了,天气干燥,饮多D汤~ #午餐•2014年10月8日#

    2014-10-08

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 冰镇绿豆沙

    冰镇绿豆沙 

    太棒了,加葡萄干这个细节太赞了,喜欢冰镇完后拿出来开吃前再加葡萄干,这样会更有嚼劲,喜欢泡软的那就冰镇前撒里面就好 #晚餐•2014年10月7日#

    2014-10-07

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 马蹄大枣银耳汤

    马蹄大枣银耳汤 

    爱银耳和马蹄

    2014-09-29

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    raccoon raccoon (广东,深圳)
  • 干煎杏鲍菇

    干煎杏鲍菇 

    不用加很多胡椒粉和盐,本味就很好吃

    2014-09-29

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    raccoon raccoon (广东,深圳)

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