牛肉虾仁香菇白菜馅饼(视频版)
面团很黏手,揉不均匀,包的时候需要很多干粉,煎出来皮有点干硬,不够软
2019-01-06
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芒果冻芝士蛋糕
因为懒,表面没任何装饰,但不要被外表骗了,有松软的蛋糕,软滑的芝士慕斯,吃起来还是很不错的
2018-04-24
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
很好的方子😁
2018-04-14
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戚风蛋糕8寸超级详细版
一个八磅分三层的威风的能做一个半🎂了,一个加芝士慕斯的才用两片,剩下一片还能做个简单的巧克力奶油海绵🎂
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很喜欢这个威风方子,加巧克力粉的只要减去相应的低粉量,然后加上巧克力芝士慕斯,完美
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不黏牙零失败牛轧糖
为什么做出来的颜色是偏黄的?而且煮不出方子视频的韧度,怕他软多加了一点点奶粉,结果拌出来就已经很硬,弄得纹理都还在,卖相很不好,但是吃起来还可以
十分美味的酥皮泡芙
这种一口一个的大小正好~一下就吃完了~按方子分量减半,下面粉后马上变面团,后来自己加了牛奶搅拌成粘稠糊状再烤的……酥皮不错,不过一定要提前做好放冰箱放硬才好切…… #早餐•2017年10月25日#
2017-10-25
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糖霜饼干
用搅拌机打糖粉很艰辛……而且不好打,弄的糖霜不光滑了……有颗粒感……用剩的还可以画图案来装饰蛋糕呢~
2017-04-26
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圣诞呆萌裸蛋糕
做糖霜饼干用剩的糖霜弄了几颗小树和房子……不过太容易断了…… #晚餐•2017年4月26日#
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小猪佩奇场景蛋糕
错层蛋糕拼起来会滑,所以有点斜了……奶油比普通的要用多很多呢…… #晚餐•2017年4月26日#
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土凤梨酥(纯凤梨酥)
方子很不错,但是馅料我是全部剁碎连汁一起熬的,这样味道跟口感更好一点~ #早餐•2017年4月26日#
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黄金糕
糖要减三分一……很甜,步骤有点乱了,不过成品还是不错的,特别是煎过后纹理更清晰,更松软~就说跟外面那种有一定硬度的不一样……虽然有弹性,但是很软…… #早餐•2017年4月26日#
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