鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake
半夜烤的,面糊开始倒得太多,搬来搬去蓝莓都跑的没影了,幸好还爆了几个。分蛋的时候由于蛋不太好,蛋黄全散,索性改成小山进的祖传松糕方子,全蛋打到手软啊,终于成就了美味的爆浆蓝莓杯蛋糕。
2015-06-13
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下厨房的第一次作业!凌晨才做完,很成功,味道赞。饼干喜欢软一点但是又不喜欢酒味太重,就意大利咖啡和咖啡酒五五配合,蘸稍微久一点。不过蘸过头了夹起来会碎掉,做出来的提拉米苏旁边会有咖啡液流出来,这个得控制好噢。
2015-05-22
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