零失败❗️红糖马拉糕？松糕？发糕？
记录一下方子:红糖80g+白糖40g，面粉200g，木薯淀粉150g，温水280g，酵母4g，泡打粉3g，玉米油15g，二发十分钟后凉水入锅蒸40分钟，放凉后剁着切
08-02
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
手撕包的快乐
07-24
每周必撸的软吐司
QQ的内芯，很赞
07-21
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一口一个的奶酪小碱水球
喜欢柔软一些的口感，用了145g的牛奶，成品巨好吃，脆皮+柔软的内里
07-20
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无添加剂不会失败的恐龙蛋、麻薯包（木薯粉版韩式麻薯面包）
超级好的方子，不过烤箱火力不同，用上火210，下火180，15分钟，再转上火190、下火170，15分钟，出来脆皮厚度正好，不回缩，有空心。（另加入木薯粉后略有粘手也是成功的）
2020-10-15
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蛋白糖【低甜度、不易消泡、可反复打发】
裱花嘴只找到大号的，挤出的太大了些，烤了3个半小时，确实甜度减少了很多，适合给娃们当小零嘴
2020-10-09
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麻球（家庭版）
做蛋黄酥剩了些板栗馅，把它们包进麻球李里也是超级好吃
糖醋龙利鱼柳
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巧克力草莓蛋糕卷
包装都装不下的霸王卷
2019-12-03
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好吃到哭泣的甜甜圈VANILLA CREAM-FILLED DOUGHNUTS
用的冷藏发酵法，面团超级柔软有韧劲，很好吃
2019-11-21
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爆浆麻薯、爆浆恐龙蛋、爆浆小团子
黑芝麻内陷真的超级好吃
2019-10-30
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三种口味超薄皮的仙豆糕【附加无模具整形方法】
超级美味
2019-10-04
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（日常练习）意式马卡龙
爱吃的胖牛
