梦琦琦lee的厨房

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2015-04-30 加入
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梦琦琦lee的作品 查看全部 38 作品

  • 💯牛奶面包卷超级松软

    💯牛奶面包卷超级松软 

    我觉得糖少了,不喜欢甜的人这个糖度可以,喜欢甜口的就还要再加点糖,或者炼乳。样式和蓬松度很棒,这是面发的最好的一次

    2024-01-25

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  • 2021年09月29日

    2021年09月29日 

    完美!

    2021-09-29

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  • 自贡名小吃冷吃牛肉,好吃到停不下来,

    自贡名小吃冷吃牛肉,好吃到停不下来, 

    辣椒买错了,巨辣😭我一个嗜辣星人都受不了…太气人了!还在放凉,明早起来吃。总体来说没有外面卖的油多味道香,不知道差在哪儿了,凑合吃吧。不好吃还是出去买好了

    2021-03-17

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  • 又香又软的红糖饼

    又香又软的红糖饼 

    建议面还是要发。第一次做没有发,不好吃,死面也很难熟。第二次发了,面饼部分超级软和,里面的红糖也融的恰到好处

    2021-01-11

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  • 热干面

    热干面 

    淘宝上搜蔡林记,买他们家原材料回来用这个方子做!超级好吃!!!!!我吃了一大碗!撑死了!锅里还有一点面,吃不下了

    2020-04-15

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  • 盐酥鸡:台湾最人气的炸鸡块,香酥多汁!

    盐酥鸡:台湾最人气的炸鸡块,香酥多汁! 

    很好吃,调料放的刚刚够!用空气炸锅也做了,还是要油炸的才好吃…所以我把它们都送人了…自己就尝了几口。味道跟外面的没差!

    2020-03-28

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  • 台式三杯鸡

    台式三杯鸡 

    不喜欢料酒的味道,就用了白酒三勺加一点点料酒。同时酱油和冰糖都减半,怕味道太重不喜欢。前面炒料头的时候真的好香哦。我记得在一个台湾餐馆吃三杯鸡的时候里面有加土豆,所以用空气炸锅先炸过后把土豆加了进去,一样好吃。

    2020-03-25

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  • 【国民料理|黄焖鸡】

    【国民料理|黄焖鸡】 

    原菜谱对于我一个嗜辣的人来说简直呴到飞起。所以强行加了很多辣椒和辣酱。依然不是我在外面吃过的味道。不喜欢。抛弃!

    2020-03-13

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  • 根本停不下来的糖醋排骨

    根本停不下来的糖醋排骨 

    这个排骨太绝了!!完全值得赞美!明天再去买排骨!

    2020-02-13

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  • 不爆浆的炸元宵

    不爆浆的炸元宵 

    以前没吃过炸元宵,第一次买元宵回来做。我感觉元宵比汤圆皮子更硬一些。所以拿来炸会更合适。上面撒的豆粉,不够吃!特别像糖油粑粑,一口一个!!!太好吃了!我要放弃煮汤圆!加入炸元宵的队伍!

    2020-02-09

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  • 烤羊排

    烤羊排 

    这个菜谱做出来的羊肉特别好吃!最好用红酒腌过夜,更入味!我现在已经看不上普通饭店做的烤羊肉了

    2020-02-09

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