coral_9jgc的厨房

自制超嫩豆腐脑（豆腐花） 

很滑，但是为什么放在冰箱会裂开，而且有点酸涩

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脆底蜂蜜小面包 

我来交作业~~特别推荐大家用鹰牌的高筋粉，做啥啥都不会出错😁

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浓浓奶香味的奶酥皮月饼 

按配方真的酥，所以也确实干，20皮30馅很容易裂开，第二天吃会回软，味道也还行

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超火爆的坚果巧克力脆片 

这个方子的做法确实容易变软…也很难烤硬，我家是柏翠烤箱，用了下火170，上火150的温度烤才行，要烤20分钟左右，但这个温度果仁都烤过头了，饼干才变硬，而且过后也会变软，下次换个蛋白曲奇的方子试试，这个方子确实难掌控，也可能是蛋白打过头了，...

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酥到掉渣的迷你小桃酥 

本来是为了消化蛋黄，而且看到没加黄油以为不好吃，油给换成椰子油，结果超级香也超级好吃…加了盐感觉像咸蛋黄酥，超级酥酥酥！！按着配方做，但放了油糖蛋黄盐后又去搞别的忘记立马拌匀，蛋黄和糖融合了，拌不匀，结果出来的结果好特别，饼干上的点点黄色就...

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棉花糖版牛轧糖 

油确实多了点，融化后大概减掉几克，刚做好以为太软了不成型，冷了后就硬得刚刚好，口感味道都很不错，不怎么粘牙，甜度刚好，还加了大概1克盐，带点咸味很香。

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提拉米苏（硬身版） 

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葡式蛋挞 

一半的配方做了五个当早餐，好吃得只剩一个才记得拍照😂😂15分钟就可以了，好赞好赞！！馅也好滑！

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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

真的好酥好香，可是好容易焦，那个烤箱温度时间差太多了啊…

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很酥的蛋白曲曲奇 

蛋白的就是不容易焦☺脆脆的

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酥脆蛋香小饼干 

就是不知道为什么会不成型…可是真的好香好好次，也很好烤…

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