网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡)轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
不够严谨的配方,如果是第一次做轻芝士蛋糕千万别用,毕竟芝士不便宜,而且这不是半熟芝士!别被误导!!特别是打发蛋白部分轻芝士蛋糕真的特别特别重要,打发到如图根本不是湿性,很容易打到湿性偏中,所以评论区很多人像我的一样收腰或者塌了,做到配方中最...
2023-01-10
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在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一)
#晚餐•2017年1月3日##芒果糯米饭#很香,虽然菜谱里面有些菜谱是没有问题的,但是对于中国南方人又是四川人来说真的过咸过甜了,第二次尝试调整成适合自己的口味真的太好吃了
2017-01-03
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蛋黄酥 Danhuangsu
#早餐•2016年7月5日##蛋黄酥#有没有小伙伴知道怎么给猪油去腥味呢,总觉得猪油腥味太重,是我个人吃不惯,还是猪油不太新鲜呢,不能擀太薄,不然会破皮的
2016-07-05
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蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
#午餐•2016年6月19日#很不错的房子,第一次擀皮千万不能薄,豆沙不能太少,烤的时候最好盖锡箔纸,第一次做总结出来的经验
2016-06-19
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拯救发酵过度的面团
#早餐•2016年6月19日##咸面包#只有我觉得配方过咸吗,太咸了,把牛奶味道全部都压住了,感觉像做咸面包,第一次以为是手误,第二次盐减量还是这么咸😥😥我对食物比较苛刻,楼主请见谅,辛苦了😜😜
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