全蛋海绵蛋糕
糖减到100克,甜度刚刚好,味道不错,外皮香脆,就是感觉有点粗糙,拌粉的时候真的好困难。
2022-01-08
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老面包
集成灶带的蒸烤一体箱还是不太行,两边温差太大,高筋面粉完了,用普通面粉做的,组织还不错,就是耗费的时间太长!
2020-05-31
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红豆糯米糕
红豆煮得太烂了,所以水分太多,糯米粉放多了,不过味道不错!
2020-05-23
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太晨宫爆款-无忧糕🦊(紫薯山药糕)
太湿了,不成型,没有糯米粉,只有炒面粉加进去,下次改进!
2020-05-18
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晚餐•2020年5月5日
#视频·食物最诱人的瞬间#最近喜欢撸蛋糕卷,蓝莓蛋糕卷+蛋挞+蓝莓酸奶+橘子,都是自己做的,美味早餐!
2020-05-05
#视频·食物最诱人的瞬间#
蛋糕卷
毛巾面不完整,新的烤箱温度不对,差点又烤糊!
2020-05-04
原味蛋糕卷
用集成灶自带的烤箱,第一做蛋糕卷,应该还算成功吧,但是有点薄了,估计是中途开箱造成的!
2020-04-27
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6寸戚风蛋糕(自用)
蓝莓酱和山药泥夹心,味道杠杠的!
2020-04-22
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小笼包(秒杀市面上小笼包店的做法)
味道很好吃!
2020-02-22
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冰糖银耳红枣汤
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2020-02-16
酒酿 (酒酿系列一)
#phenni# 花糯米做的,很好吃,不一样的味道
2019-06-10
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猪肉包子(附视频。一次性发酵。)
包子封口没有封好,我以为没有关系,结果馅里面的汁流出来了!
2019-05-05
胡萝卜汁花卷馒头
用的这个方子,但我做成刀切馒头了,后期没有加油!
2019-04-27
绵软の刀切馒头
用了300克黑麦粉,100克玉米粉,水换成了胡萝卜汁,白糖换成家里自制的红糖,二发稍微过了一点,可能气温太高了,我又没注意看,成品稍微欠缺,可能揉面的时间短了点!继续加油!
黑麦面做的,颜色不显,是紫薯的
2019-04-20
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紫薯酥
2016-10-16
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凉拌紫甘蓝
#晚餐•2016年8月17日#味道还可以!
2016-08-17
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榴莲戚风
#晚餐•2016年5月15日#从做戚风到现在,从没失败过!但是照着这个方子来,八寸方盘,中间稍微有点湿,表面已经有点微焦,而且回缩厉害,失败!
2016-05-15
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韩国泡菜
自制辣椒面,颜色不太好,坐等拔草!
2016-02-15
猪肚包鸡
后面想起拍照已经吃光光,婆婆低血压特意为她炖的,好吃!
2016-01-03
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厚底鲜虾培根披萨
奶酪放少了!
2015-12-13
闻妈的馒头方子
不错
2015-12-05
超柔软酸奶吐司(ACA面包机版)
照着方子来,也是ACA,、中间凹个大洞,组织粗糙,边焦了,不忍直视,所以没照片
2015-11-29
堪比旺仔小馒头
感觉没上次做的酥,上次用玉米淀粉,这次用的是土豆淀粉
2015-11-01
2015年10月28日
很成功,无开裂,无回缩,也很高,就是觉得稍开了点。
2015-10-28
豆渣吐司
不知道算不算失败,刚满模,烤了没上涨
2015-10-25
2015年10月25日
好吃
红枣红糖马芬
很香,只是我的怎么没发满。
2015-10-17
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)
很好的方子,第二次戚风,做了奶油水果蛋糕,很好吃!!!
2015-09-19