烤制过程中先是闻到香浓的芝士味,后期闻起来像是着火了😂不放心的一直盯着看… 原来是油纸糊了。糖只加了55克,对我来说很OK。
2020-04-24
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给小天老师交作业🙋 做成了8厘米的小挞,配方中挞皮的量可以做十六七个。 柠檬奶酱比以前做的配方要酸一些,但是结合起来酸酸甜甜真好吃~挞壳好香❤️ 天气凉了要把剩下的三个撸完(flag先立上
2019-09-20
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做得不好☹️桃不香,做出来糖渍桃子颜色不美,加了几个树莓进去才变成粉红色。可是毕竟还要提供风味,连蛋糕体也几乎尝不出桃子味。小时候的水果和西瓜都很好吃,可是这几年水果越来越没味道了……(还变得很贵)
2019-08-02
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赶时间做的八寸,因为要在常温放很久,想着表层奶油稍打硬一点吧……结果打硬的奶油挤的时候有空隙了😭坑坑洼洼。这款蛋糕胚又好吃又能承重,超棒啊!
2019-01-21
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翻倍做成了八寸,海绵蛋糕烤得不满意,栗子剥壳剥得怀疑人生,栗子泥也打得不细……很多地方需要改进,不过整个过程还是很开心。在栗子刚上市的季节好好享受栗子甜品,很秋天的感觉哈哈~谢谢大短老师的课程😁
2018-10-05
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