小妮琪的厨房

减脂全麦面包傻瓜式柏翠面包机操作百分百成功口感软糯 

减脂面包有了～碾碎了一袋每日坚果加进去了！还不错

小妮琪 （北京,朝阳）

柏翠面包机做拉丝面包 

记错整形得时间点了，第一次发酵之前就弄出来整形了，然后三次发酵完基本没变太大。后来等开始烘烤了去看，已经变大了。才想起来刷蛋黄液……（蛋黄液还忘记加水了，干巴巴的），好在效果还可以，尝了一片～好吃#早餐•2023年3月26日# 😋

小妮琪 （北京,朝阳）

一键式淡奶油吐司面包机版柏翠8500 

喜大普奔！鹅子吃了几回好蛋吐司都没有出现过敏反应～太好啦！有了鸡蛋，就可以做好多食物了！ 烤完儿子非要吃点儿面包才肯去午睡，只好烫烫的揪下来一些给他吃，吃完心满意足睡觉去了。 黄油用完了，换的葵花籽油。正好把家里的奶油消耗掉，剩下奶油打...

小妮琪 （北京,朝阳）

白吐司 

切片后，用电饼铛煎一下，脆脆的好好吃～儿子喜欢👍👍

小妮琪 （北京,朝阳）

白吐司 

儿子鸡蛋过敏，我试了好几周了，终于让我找到一个靠谱的无蛋的，可以用于面包机的方子啦～所有材料倒进去，先液体后面粉，酵母最后挖洞放，用柏翠面包机的超级和风（冬季）模式，全自动搞定！以后要吃就方便啦～

小妮琪 （北京,朝阳）

南瓜这样做，宝宝喜欢的不得了，好吃到停不下来 

儿子小麦和酵母脱敏了。给他做的南瓜小馒头，面食小白竟然一次成功了！明天吃的放冷藏了，打算蒸或者煎给他吃。多的放冷冻啦～

小妮琪 （北京,朝阳）

无蛋无奶芝麻饼干 

儿子天天嚷嚷要吃字母饼干，所以这次印上字母了！

小妮琪 （北京,朝阳）

无蛋无奶芝麻饼干 

大前天做的香葱饼干吃完了。昨晚烤了一盘海苔芝麻的，一盘红枣的。我觉得红枣的可以不用放糖了，够甜了。

小妮琪 （北京,朝阳）

无蛋无奶芝麻饼干 

加了一把香葱～太香啦！之前还试过加海苔，也很不错。这个方子做了好多次了，简单快手好吃～给小孩吃的，糖量可以减少，一样很好吃。

小妮琪 （北京,朝阳）

蔓越莓司康(消耗奶油奶酪超简单) 

1/3的量。为了消耗奶油奶酪还有淡奶油做的😅淡奶油偷懒没称，手抖倒多了，所以又加了点儿低粉。儿子鸡蛋过敏，没刷蛋黄。家里没蔓越莓，用海苔代替了。方子里的糖不多，没太多甜味。 第一盘直接切的，外面酥脆，里边一点点软。被我吃掉一半，所以照片里有...

小妮琪 （北京,朝阳）

渐变蓝莓冻芝士蛋糕 

上个月儿子两岁生日做的蛋糕🍰，字母饼干，恐龙造型奶油雪糕，分别是火龙果味，芒果味，和奇异果味，都是自己做的。

小妮琪 （北京,朝阳）

好吃到瞬间光盘的❗️❗️❗️玛格丽特饼干 第一次就成功喔 

儿子终于解锁蛋黄和低筋小麦面粉了✌️ 1/3方子做出一盘。现做现吃吧～入口即化，很好吃～

小妮琪 （北京,朝阳）