晚餐•2019年3月25日
#晚餐•2019年3月25日#
2019-03-25
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晚餐•2015年3月2日
南瓜绣球馒头,好松软。 #晚餐•2015年3月2日#
2015-03-02
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早餐•2014年12月29日
圣诞过完了。我开始刷圣诞期间做的各种吃。 #早餐•2014年12月29日#
2014-12-29
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累并快乐着。画完了就一个感觉☞要瞎
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蔓越莓麦芬蛋糕
这是我玩烘培,做的第一个作品。卖相还不错吧!哈哈。但是这种做法的麦芬蛋糕,口感会比较粗糙。想吃细腻点的,就还是选择乳化法的麦芬蛋糕吧!下次我也尝试一下。
2012-09-06
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经典重芝士蛋糕
这是第一次做重芝士蛋糕。用的水浴法,虽然按照君之的方子,包了锡纸,但是还是有些透水,所以最下层的奥利奥,都有些软了。第二次做的时候,我用了圆圆猪的方法,最底层插一个水盘,蛋糕直接放在中层铁架上。这样饼干底就不会湿了。很成功!
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葡萄奶酥
葡萄奶酥我做过3次,厚薄不同,口感也不同。这是比较薄的版本,薄薄一片,倒不影响口感,一次还能少吃一点。。哈哈。
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圣诞系卡仕达围边蛋糕
五彩小汤圆(附详细做法)