晏小倩的厨房

《Tinrry+》电饭锅蛋糕 

成功。电饭锅🈶 蛋糕功能。鸡蛋就六个，有一点点不够配方，但是做出来一样好吃。很绵密。介于烤和蒸之间的口感，又省电。糖减少了5克。

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空气炸锅纸杯蛋糕 

方子牛奶少了，应该加多了一倍，慢慢加的没具体称到。先150℃15分，140℃5分。爆头，但是没湿，没塌。味道好的。7个最小纸杯（上宽6，高4.5cm），6个满，1个少一点。3.5L山本

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一次解锁三种口味，好吃到舔手指的雪域小贝 

不错的方子，不过可以再提前2分钟拿出来，这样更软。

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吃可爱长大的糖果蛋糕卷🍬适合新手一次成功㊙️ 

做的肉松卷就没搞装饰了，还不错，不过放沙拉酱我就要减糖了。。

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奶酪包---跟风火到一个不行的包包 

奶酪包，除了配方里奶酪换成淡奶油，其他都一样，分开七寸和六寸。一半做奶酪，一半做肉松。好吃。。隔天也不错，吃之前冷藏一下好吃。。。现在好热

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芝士热狗软面包 

很香芝士，不过还可以加点肉松里面，应该味道更足。。有点发过了，因为出去回来。。。算挺软

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维也纳面包 

烤放在最底层下面容易硬一些，下次试试中层的。普通淡的面包，可能我做的不够好。

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咖啡墨西哥面包 

一个面团，九个做咖啡面包，七个做肉松包。真的很好吃，外脆很软，不过的确下次要减糖。 墨西哥酱减量了，因为做了九个咖啡，但是还是有剩余酱还可以做两三个量。 低粉45，蛋液35，糖37（偏甜一点，下次32），黄油40，雀巢普通速溶咖啡粉1.8，...

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可可爱爱的椒盐小土豆 

方子不错，我是180度15分钟。感觉有点不上色。土豆泥没称，感觉放少了点，因为爆浆之后跑，一些上来。 用迷你热狗肠，还可以～ 吃之前微波炉加热，这样才好吃。。天冷了。。

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超简单脆皮蛋糕~老式全蛋蛋糕&不分蛋~意外收获🔥 

做了八寸，很油。是不是应该油和水提前融合乳化，要不放到蛋里面很容易浮油，夹了点芝士片。 没注意看烤箱温度，一开始高了，导致有点中间凸，不过后来还行。

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香葱肉松面包（烫种法） 

方子不粘好操作。180度15分钟。高温快速可以保留更多水分😃😃

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蜂蜜软麻花 

第一次做麻花，没有牛奶用了水，加了点奶粉，隔壁家都说好好吃(✪▽✪)这个味道咸的，微甜。的确油温不能太高，加热时候一直用小火，油温控制比较好。配方很好，很好操作。

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