方子非常好，特别详细。饼皮，熬酱都是按照这个方子来的。挺成功的，面饼外脆内软，用的烤箱自带烤盘，比披萨盘深不少，料足，感觉酱可以多刷点。 讲讲过程中不太顺利的地方：揉面时候太湿又加了好多粉，我用的风筝高筋粉，新良低筋粉，不知道是粉的问题还是...
2020-08-21
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加了一层芝士片，芝士古早get√！方子不错挺详细的，虽然出现了视频里说的油温过高，蛋黄糊轻微结皮现象，但也没影响到成品效果，我觉得🉑！油和粉拌匀后加了奶变稠了，当时有点担心，不过加了蛋黄又变细腻啦，好吃😋。
2020-04-19
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小虎芽_upgz
