#早餐•2022年8月26日# 西餐的确没太多技术含量。复刻了一下当年在洛杉矶最爱的brunch 。 下次要用大号鸡蛋 试图用低脂蛋黄酱替代荷兰酱，下次可以兑一点水和柠檬汁，太稠了流动性不够 从美观的角度来说菠菜梗下次就不用了 烟熏三文鱼没...
2022-08-26
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#晚餐•2021年8月1日# 扬州沦陷，时隔不知道多少年撸了个戚风，没有玉米油，花生油凑数，一股花生味2333组织绝了，功力尚存
2021-08-01
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一大勺斯里兰卡碎红茶，加100ml左右热水微波炉打一分钟，用滤豆浆的筛子过滤（可以用勺子压一下茶渣）得到浓缩红茶液。 倒优倍，加代糖，想喝热的微波炉，想喝冰的加冰块，搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩
2020-07-28
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#晚餐•2020年7月10日# 一块内酯豆腐切小块开水烫过 铺上足量的香菜 少盐榨菜丝，水浸金枪鱼，芝麻酱 淋一点味极鲜，白胡椒，香油，口重的可以再加一点生抽或者盐 夏天的高蛋白低脂无糖晚餐get
2020-07-10
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#早餐•2020年7月9日# 今天就是很想吃海鲜饼啊，可惜家里没有小葱了，用包菜丝顶（大阪烧？），配上泰式甜辣酱，日韩泰混搭风🤤🤤🤤
2020-07-09
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#早餐•2020年7月1日# 葡萄糖内酯真是个好东西～10分钟一锅豆腐花 配上老家带来的油酥烧饼（180℃10分钟，220℃2分半） 穿着睡衣吃早饭真的爽～ 还有半锅豆花，午睡起来做甜豆花吃嘿嘿嘿～
2020-07-01
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25g荞麦面，一钢勺味极鲜，多多的胡椒粉，整整两根京葱碎（为了实验拉拉切菜神器一下子玩过头了，不过葱真的是神来之笔，多多的放呆胶布），半盒冰鲜鱿鱼须，摊出来两锅。 正宗的海鲜葱饼是放的香葱，不过京葱味道也很香～ 荞麦...
2020-06-23
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#早餐•2020年6月15日# 从小讨厌百合，总觉得一股怎么都去不掉的苦涩味道，几年前在精品代购店买所谓的“优选百合”，特别特别贵但是惊为天人，软糯清甜，后来知道所有的兰州百合都是这么优秀，从此无限囤货。 70g绿豆，一小...
2020-06-15
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子衿teen
