红丝绒蛋糕卷（超详细）
没有红曲粉，用的红丝绒精华液，喜欢做卷，尝试各种口味，最爱柠檬卷搭配英式老奶油
03-28
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最近爆火的牛奶软蛋糕很好卖 赶紧把配方给你整理好了
3个鸡蛋，减了糖，比海绵细腻，用纸模可以不用洗模具😂😂
03-13
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双皮奶（简版）
方子很不错，有点甜，奶油稍微多了点，调整一下 牛奶280，淡奶油120，糖20，蛋清80，（零卡糖替代白砂糖） 出锅有抖臀效果，冷藏之后很好吃，已经做过好几次，终于调整到自己喜欢的口感
02-13
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番茄肉酱意面Bolognese意大利chef亲授
好香，很完美
2023-11-08
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在家也能做出日料店的盐烤大虾~
烤虾走起
2022-02-26
鲜咸美味，最普通的基围虾烤出来虾肉微甜，有层次感
2022-02-07
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小美版 豆沙馅
禾煜红豆，多加了120克麦芽糖，糖用了红糖120克，水没称，估计放少了，煮好不够酥烂，全靠最后打磨
2021-04-10
【小美版】韩式南瓜粥
买的南瓜比较甜，糖减半味道正好
菠萝咕咾肉
正好买了泰国的香水菠萝，鼓捣了一下，味道不错
2021-03-13
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宫廷核桃酪
10档35秒足够细腻，不用1分30秒，冰糖15克很甜，可能是枣子比较甜，下次要减糖
2021-03-03
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（零失败）糖霜山药豆/山楂
550克山药豆，80克糖，甜度正好，挂了薄薄的一层糖，加了芝麻很香
2021-01-12
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2020年12月27日
方子好用，王后吐司粉，多加15克牛奶，挤的老奶油馅，被家人抢光🤣🤣
2020-12-27
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我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
做了一个豆沙的，一个奶酪的，很软
2020-12-14
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芝士熏鸡面包（万用方子）
家里没有芝士粉，试做一盘，成品比较柔软，这一个足够当早饭
2020-12-06
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超软牛奶小面包
出炉就撕了一个，还不错，可以夹点卡仕达奶油馅
2020-11-28
温州酱鸭舌
去掉了大蒜和大葱，加一个茴香，鸭舌事先用花椒水浸泡去腥，调整一下生抽老抽冰糖用量，口感味道超级赞
2020-10-23
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芦笋虾仁（小美版）
炒过几次，虾仁4分钟足够，芦笋先炒1分半，然后倒虾仁进去，做出来的虾仁Q弹嫩滑
2020-06-20
椰蓉小面包
好香啊~椰蓉是面包最好的搭配，家里烤箱换新，果然发酵好很多，看第2张图，烤的时候白白胖胖
2020-05-21
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奥利奥咸奶油巧克力卷
每次做可可卷总是不情不愿，原因嘛就是容易消泡，这个方子还好，消泡的不厉害，奥利奥奶油馅味道不错
2020-04-14
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熬葱油
辛苦45分钟，全程中小火，没放八角和花椒，也很香，油多点不容易炸糊
2020-03-03
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酱爆铁板鱿鱼（家庭版）
没放孜然粉，加了点郫县豆瓣酱，味道不错
2019-12-08
美式磅蛋糕
刨了一个柠檬皮拌进去烤，满屋子飘香，香草精5克感觉太多，只滴了大约1.5克DGF香草精，冰箱冷藏一晚上切片，入口绵软细腻，甜度刚刚好，偷个懒，表层没抹朗姆酒＋杏酱
2019-11-08
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毛蟹炒年糕
切开的螃蟹要把胃挑出扔掉，放一点海鲜酱，收汁非常好吃
2019-10-08
宁夏凉皮
太不容易了，吃一次凉皮，瓶瓶罐罐摆了一桌子，特意买了黄芥粉，果然是灵魂的味道
2019-06-30
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红烧鸡翅中
把黄酒换成啤酒，水就不用加了，这一大碗鸡翅被扫光
2019-04-30
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咖啡奶冻
挺好的方子，用来消耗淡奶油很不错，下次做的时候打算把咖啡换成焦糖酱🤗🤗
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茼蒿拌鸡丝
加了点醋，更适合我的口味
2019-04-24
糯米蛋-好吃到要爆炸
加了点干贝味道很好
2019-03-18
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奶油焦糖酱
去拿淡奶油的5秒钟就过火，熬的不完美
2019-02-02
舒芙蕾松饼
2019-01-13
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宅ㄣ貓半只
