爱上烘焙外婆的厨房

爱上烘焙外婆的厨房

上海,普陀 上海,普陀 2015-05-08 加入
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小红书号 432999352  退休后,时间多了,我喜欢在家烹调,上海家常菜是我的拿手,还会做上海点心。同时,烘焙技术是我喜欢学习的方向,我在初步尝试后,得到了女儿、外孙、朋友、亲戚的一致好评,使我充满了烘焙的信心,使我烘焙技术越来越好,家里也逐步添置了烘焙设备,我还要继续学习,不断向烘焙高手请教,使自己的烘焙技术更上一层楼。谢谢亲们点赞。鼓励。

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爱上烘焙外婆的作品 查看全部 2322 作品

  • 2023年05月19日

    2023年05月19日 

    鲜肉月饼~厨师机版本 最近做好吃蛮多啦! 老妈在要勤快一点! 多做点好吃,鲜肉月饼是老妈最爱! 赶快安排上! 油皮食材、面粉、玉米油、盐、糖、水 油酥、面粉200克+油100克 做法、一般面粉250克+玉米油90克+糖20克+盐2克+水13...

    2023-05-19

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    爱上烘焙外婆 爱上烘焙外婆 (上海,普陀)
  • 2023年05月18日

    2023年05月18日 

    白白胖胖馒头 自从新厨师机.隔天就玩!轻松揉面团, 老妈爱吃馒头做一点吧!馒头一发方便快捷 食材.面粉一斤 酵母5克 糖10克 猪油一勺 水340克 做法、食材进厨师机开一档揉一分钟 2档揉1分钟 3档1分钟 4档1分钟完成✅ 醒面10分钟...

    2023-05-18

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  • 2023年05月17日

    2023年05月17日 

    外婆家~脆底生煎 天天翻点花式给老妈吃吃, 今天做半发生煎馒头、 食材全部交给厨师加搞定,我轻松多啦! 食材、面粉250克 酵母3克 糖10克、 猪油一勺 水140克 做法、全部食材放入厨师机、先开一档揉一分钟、再开3档揉2分钟、转4档揉2...

    2023-05-17

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  • 2023年05月16日

    2023年05月16日 

    只要一个盘、一个刮刀可以搞定啦 食材、鸡蛋3个、椰子糖40克、泡打粉5克 可可粉20克、低粉90克、巧克力豆 做好、所有的食材搅拌均匀倒入模具、上面弄一点巧克力豆 烤箱上下火200度|25分钟 下午茶配的是圣培露气泡水 来自意大利阿尔卑...

    2023-05-16

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  • 2023年05月16日

    2023年05月16日 

    母亲节还是要仪式感哦 老妈今年95岁、 做个戚风蛋糕。裱点巧克力和老妈一起庆祝一下! 有厨师机解放双手! 蛋白打发很稳定! 食材、鸡蛋10个比较小 玉米油100克 水.90克 糖80克 低筋粉180克 做法、油和水混合 加入粉混合搅拌均匀 ...

    2023-05-16

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  • 2023年03月27日

    2023年03月27日 

    漂亮抹茶慕斯蛋糕 外孙爱吃赶快行动起来.帅哥说外婆做蛋糕最好吃😋 这次用到爱尔兰进口艾恩摩尔草饲淡奶油含脂量达到38%奶香味更浓郁,天然奶油,配料干净少添加,口感更轻盈、 食材、 取抹茶粉5克 牛奶100克 淡奶油500克 奥利奥饼干3小...

    2023-03-27

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  • 大厨珐琅蒸烤炸一体机 | 新年靠你啦!

    大厨珐琅蒸烤炸一体机 | 新年靠你啦! 

    吐司面包

    2023-01-12

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  • 大厨 | 冬日味道漫游记

    大厨 | 冬日味道漫游记 

    圣诞面包

    2023-01-02

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  • 大厨珐琅蒸烤炸一体机 | 新年靠你啦!

    大厨珐琅蒸烤炸一体机 | 新年靠你啦! 

    烤羊腿

    2023-01-02

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  • 2022年11月11日

    2022年11月11日 

    外婆可以开个店吧卖蛋糕[偷笑] 嘻嘻说说玩玩噢! 自娱自乐一下! 在家玩玩烘焙打发时间而已! 明天朋友来玩,准备点小蛋糕吃起来也方便很多! 这次用的是最近种草的艾恩摩尔草饲淡奶油,他家和蓝风车一样是爱尔兰进口,含脂量也是38%。天然草饲奶源...

    2022-11-11

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  • 2022年10月13日

    2022年10月13日 

    被这🉑️爱小龙虾🦞面包,谁不爱呢! 夹心馅料多多.肉、虾🦐连钳子里都塞满满,麻辣口味太好吃😋,一口下去微辣微咸,口感超级丰富! 芝士蛋皮海苔肉松卷 超大个!肉松不油、沙拉酱也不多.里面蛋皮好多,老妈说好吃😋 欧包

    2022-10-13

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  • 羊杆菌烧鸡

    羊杆菌烧鸡 

    羊肝菌烧鸡

    2022-09-22

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