淡奶油打发方法【转载】
也只能补救到这地步,奶油还是很稀啊
2016-08-07
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
准备好所有发现打蛋器坏了,悲催地用手打,有点塌,里面也不太干爽,看它表皮糊了不够时间就熄火了...也是自始至终对它不自信
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前一秒稀嗒嗒,后一秒已经开始油水分离,百思不得其解,都已经打算扔了,冰箱里放一会,奶油居然硬了些,下次打好,放冰箱里冻一阵再裱花吧
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