厨师长教你:“豆角烧排骨”的家常做法,荤素搭配,汁浓味美
#晚餐•2022年8月22日# 跟着王刚老师烧个菜。调味不错,简单好吃。我的排骨先焯了个水,按王刚老师说的时间烧出来有点老。自己又多烧了10分钟,结果土豆都烧化了……只有豆角和胡萝卜了。下次我还是直接上高压锅吧。
2022-08-22
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地道川味凉拌鲫鱼
我又来做凉拌鲫鱼了。 吃得很小心,生怕被刺卡到。 #晚餐•2022年4月29日#
2022-04-29
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凉拌花甲(超简单又好吃!)
没加小米辣,加了点红油。 加了藿香。 #午餐•2022年4月29日#
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空气炸锅版脆皮秋刀鱼
初试空气炸锅。 自从家里的烤箱坏了以后,好久没有烤东西了,今天试了一下,还挺不错! 秋刀鱼皮脆肉嫩。 非常简单快手! 按方子上的温度和时间,合适。 不用预热,加热快,秋刀鱼不用抹油,不用垫锡纸也不粘底。可预约,可在app上操作,很赞! 要说...
2022-04-26
#午餐•2020年6月30日#
2020-06-30
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好吃到舔盘的焗鱼
腌制时间短了点,没太入味。不知道是不是我火开大了,焖的那5分钟鱼糊了,后来加了料酒也没救,还是加了点水才行。方子很简单,很方便。#午餐•2020年5月13日#
2020-05-13
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超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备
很好吃,和之前做过的大蒜罗勒烤鸡腿很像。今天用的鸡翅中,外脆里嫩,赞。#晚餐•2020年3月24日#
2020-03-24
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私房红烧肉 垂涎三尺软糯无比
下次再烧久点。#晚餐•2020年3月23日#
2020-03-23
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《昨日的美食》之新加坡海南鸡饭
第二次做,锅里只放了一只鸡腿,就完全没问题了。做出来的米饭很有味道,很好吃。#晚餐•2020年3月19日#
2020-03-19
加了点鱼露,很鲜。用了两颗小米辣,都辣得不行啊。#晚餐•2020年3月16日#
2020-03-16
《昨日的美食》之培根高丽菜蛤蜊蒸
黄油、黑胡椒和培根是经典的西式搭配。我家没有米酒和日式酱油,换成了料酒和生抽,味道有点不对,下次还是换成水和盐吧。
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好吃又简单的辣炒花蛤
继续辣炒花甲,这次放了豆瓣酱和剁辣椒,味道更足。
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