老人头菌3吃 纯粹好奇尝鲜，特价下手，真没觉得啥好吃，不如香菇，就是脆~洗起来还贼费人，吃一次够了😂 吃法 1.炖鸡汤 2.用鸡汤兑水焖个饭 3.炖蛋，用的出汁 还有一种做法是用油煎(黄油佳也可普通油)唉这个就不试了~
08-19
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火腿肉酸菜蒸丝瓜 食材:火腿肉/丝瓜/酸菜 做法 🔺酸菜是那种有调味的酸菜，几乎不用调味，加些糖提味就好，蒸10~15分钟既可，这种做法能掩盖比较多的丝瓜味，对不爱丝瓜味的人友好哈~ 祝大家用餐愉快！
08-15
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焦糖浆 1.糖倒入锅中开小火，待溶化边边出现颜色变深，晃动容器，也可用筷子搅，让颜色均匀， 2.到喜欢的颜色，倒入装好同比例的热水，小心会溅哦，然后搅拌溶化，开始冒大泡泡再多煮下就可关火了。不喜欢带苦的，第一步不用很均匀就能倒水啦，我是喜欢...
08-05
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甜醋鸭胸肉 🔺鸭胸肉先斜刀划开下皮 🔺小火先煎带皮面，另一面撒点盐，煎至两面金黄。 🔺然后放空气炸锅或烤箱，150度，5~10分钟，皮的一面也撒点盐，静置3~5分钟烤的同时调个汁，其实不调也行，可以直接用油醋汁浇上，我还是调味煮了下，放少许...
08-02
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大肠汤 大肠买的是现成的卤大肠 用猪油+虾油+卤大肠，然后倒入开水调味，加点葱既可~ 对于福州人来说，虾油是这个汤的灵魂，不喜欢的可以换成生抽吧，也不差。另外就是猪油，不喜欢的，减肥的可以用热油浇汤水里吧~ 祝大家用餐愉快！
08-02
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虎皮椒炒肉丝 如题，一股脑放一起炒炒调个味就好了。这个椒炒的时候呛死我了，真是一把鼻涕一把泪的，尴尬了，还好在自己家，但是好在吃的时候不会辣的直冲天灵盖，香辣，但是吃到籽就有点崩溃~总之这辣椒算可以了 祝大家用餐愉快！
07-23
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罗汉果陈皮菊花茶 材料如题，煮10~15分钟泡着既可，也可加点山楂或柠檬汁，就酸甜口了，这个不知道是我菊花放少了还是罗汉果味更会盖其他味，反正挺好喝。
07-21
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寿喜锅版肥牛盖饭(关西风味版) 这个版本适合重口味的，喜欢清淡的不适合，步骤略复杂，已经是偷懒版了 食材:肥牛/寿喜锅汁/白菜/洋葱或大葱 步骤: 🔺肥牛用黄油煎几片出味 🔺放入寿喜锅汁，把肥牛放入涮，浓汁主要是有美拉德反应，会上色，味重。...
07-21
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奶汁菠菜 食材:菠菜/白酱 步骤 🔺菠菜汆水放冰水过凉 🔺白酱加热 🔺加入切好的菠菜碎搅拌下，想煮的话也可以煮个半分钟既可~ 祝大家用餐愉快！
07-21
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番茄肥牛抱蛋 ⭕️食材:番茄酱(或自己做的有番茄丁的，没有的也行，影响不大)/肥牛/蛋/洋葱可有可无 ⭕️步骤 🔺有用洋葱的先炒下，加入番茄酱，没洋葱的，直接酱煮开 🔺加入肥牛煮1~2分钟(怕血的可以先汆水下)我懒，也觉得没大必要哈 🔺最后...
07-21
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奶香菠菜芝士焗饭(空气炸锅版 食材:菠菜/白酱/芝士 步骤 🔺菠菜汆水(加不加盐都可)加了，后面调味咸淡就要记得减，捞出放入冰水冷却 🔺菠菜挤干水切碎，不用行碎 🔺把菠菜码在煮好的米饭上上，淋上白酱(我是买现成的，自制也很简单啦，就懒上天了...
07-08
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简版北非蛋 主打就是番茄，怎么折腾有番茄就对了 食材:番茄酱/洋葱/彩椒 配料:红椒粉/黑胡椒 步骤:🔺1放油把以上食材全倒入炒软，浓稠度自己喜好调，放盐调味，再放入配料，配料可有可无，原方还放了孜然粉，虽然我也喜好孜然粉，但是放在这感觉不...
07-01
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cocowang79
