记录一下：360克的高粉，250ml的特仑苏，2克盐，糖100克，5克酵母，用翠柏菜单17自定义和面两次，加黄油30克，然后菜单1欧式软包3:40小时，成品超赞！已是面包机的极限，不可再多了！
2020-04-22
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压模的时候加了玉米淀粉，不然还是会粘模具。烤前喷了水，烤五分钟拿出来，刷第一遍蛋液再烤十分钟，刷第二遍蛋液烤八分钟……总结：蛋液还是刷多了，烤的时间可以再短两分钟
2018-09-21
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很不错的方子，步骤介绍的特别详细！戚风口感绵软，含水量大，没有开裂！我的烤箱小，温度开始的时候开的低130度，30分钟后改的150度。下次可以直接试150度开烤！另外，乐葵磨具脱模确实很快啊！
2018-08-12
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幸福帅宝儿
