艾糍
卖艾叶的老板娘说多放点艾更香,所以面皮用了750g艾叶(择完过水打成糊之后是725g)、500g糯米粉(还是太湿,后来陆续又加了大概100g糯米粉总共是600g)和80g糖。馅料是按照厨主的比例配的,因为家里材料不够所以是黑芝麻+白芝麻、白...
2022-03-26
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鸡蛋炒米粉,正确泡发干米粉,不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹
超级好的方子,泡发很好,炒起来铁锅都不沾!窍门是全程大火,在锅冒烟的时候放米粉!如果温度不够就会很粘!我的锅粘了一点点是因为放调料慢了!!#晚餐•2022年2月19日#
2022-02-19
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红烧羊肉煲
棒!
2022-01-29
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清蒸鱼(终极去腥秘方)
把蒸出来的水倒掉时,不小心把鱼也一起倒进水槽了,强行重新摆盘
2021-12-12
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日式炸鸡块
感觉不太脆,下次加面粉试试
2020-02-16
蒜蓉蒸巴沙鱼
2019-09-15
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香菇木耳排骨焖饭
2019-05-05
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水煮肉片调料法
因为调料包没用完,昨晚继续做,明天可能还要吃水煮肉片😂😂😂
2019-04-01
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好吃!谢谢up主介绍的调料包牌子!
2019-03-31
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啤酒鸡翅,比可乐鸡翅更美味
#鸡翅!# 第n次煮,比第一次成功太多啦,谢谢up主的菜谱!已经成为我家的保留大菜!
2019-01-25
香辣小龙虾
腐败的生活。幸福
2018-05-27
一口气做了20个,扫光光
2017-10-14
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