小熊学步的厨房

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北京,朝阳 律师 2012-07-27 加入
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爱摄影爱做饭~!!还希望健健康康的!

小熊学步的作品 查看全部 106 作品

  • 南瓜派

    南瓜派 

    #晚餐•2022年12月4日# 配方的料全放了,有点太甜,但是和饼皮一块感觉还行。还有感觉下回直接破壁机搅打不用蒸了,不然有点湿,放到中层多烤了十几分钟

    2022-12-04

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    小熊学步 小熊学步 (北京,朝阳)
  • 最最最简单版~西贝莜面村的黄米凉糕

    最最最简单版~西贝莜面村的黄米凉糕 

    朋友家人觉得好吃

    2022-05-15

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    小熊学步 小熊学步 (北京,朝阳)
  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方)

    《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯(6寸配方) 

    350芒果打碎部分忘了分流心和慕斯部分,多弄了好多芒果🥭还有八寸的如果按六寸的两倍做会多

    2022-05-15

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    小熊学步 小熊学步 (北京,朝阳)
  • 全麦土司

    全麦土司 

    全麦吐司配自制蓝莓酱或煎鸡蛋

    2022-05-08

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  • (视频菜谱)自制午餐肉

    (视频菜谱)自制午餐肉 

    还可以,属于放调料比较少的配方,可能放的全是瘦肉,有点过于劲道😅但是减肥人士友好哈哈

    2022-05-04

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    小熊学步 小熊学步 (北京,朝阳)
  • 《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻

    《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻 

    很好吃,还没做仙草,但是已经很好吃了😋

    2022-05-03

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  • 蓝莓山药

    蓝莓山药 

    用破壁机做的蓝莓酱,实际上只用了一点点还加了水😂多余的蓝莓酱准备拿来拌面包吃。用月饼模具来做的确比较好

    2022-05-03

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  • 双层芝士肉排堡

    双层芝士肉排堡 

    两次发酵感觉比较麻烦和费时间,而且面粉要看情况是否增加水或面,其他都很棒

    2022-05-02

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  • 紫薯馒头

    紫薯馒头 

    做紫色的部分补充了好多面😂下次看看粘的也拿起来在案板上补一点面粉试一下,不用厨师机继续打了,因为厨师机每次再搅拌好像是太给力了又会黏糊糊的

    2022-04-30

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  • 巧克力乳酪蛋糕

    巧克力乳酪蛋糕 

    没放奶油,按一般重芝士的做法做的芝士层,因为怕胖😅。巧克力融化时严格安装方子示范是巧克力和黄油奶油一起融化,用烧开的开水隔水隔水融化、这样比一边烧水要好

    2022-04-17

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  • 抹茶白巧克力冻芝士条(免烤甜点什么的最赞了!)

    抹茶白巧克力冻芝士条(免烤甜点什么的最赞了!) 

    只参考做了表层,这次其他部分是按其他方子的。

    2022-04-17

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  • 抹茶红豆冻芝士

    抹茶红豆冻芝士 

    还不错很好吃,但是按步骤做比较花时间,例如奶油打发六分发,本来两层都要用,应该一起打发再分感觉会节约点时间。我的厨师机一档打奶油6-7分钟这样可以到六分发,但是要很小心打过头(如果用二档则一分多一点点就打够了)。另外两层糖各自减了10克。

    2022-04-17

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