第二次做咯，这次冷藏过夜了，冷藏过的第二发时间会更久一点，我发了1小时15分钟勉强到九分满。这次顶部刷了蜂蜜水，烤完比上次好看多了。
2020-02-22
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以前一直用小四卷的方子，第一次用烫面法，感觉口感更实一点，但是也很柔软，打蛋白的时候速度有点快，蛋糕体还不够绵密。#早餐•2020年2月4日#
2020-02-04
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电压力锅煮的时候水放少了，最上面一层豆子没煮烂，但用料理机打后觉得也还可以。因为比较稠最后炒了15分钟感觉就差不多了。另外我麦芽糖有点不够，所以把白砂糖加到70克，炒出来是比较甜比较油，但是用来做蛋黄酥比较好吃。以前试过用不太甜的豆沙，做出...
2017-10-02
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月迷風影
