会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕(方子来自麦田初语) 酥粒：面粉18g，细砂糖10g，黄油10g 面糊：1.无盐黄油90克切小块，隔热水充分融 化； 2.将面粉200g+6g泡打粉混合备用...
05-19
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蔓越莓香蕉马芬 材料8：大香蕉2根压成泥，加入牛奶80克，无味油60克，鸡蛋2只(约65克/只)，细砂糖50克，搅拌均匀，加入泡打粉6克和低筋面粉200克，加入蔓越莓80克拌匀后，装入小纸杯8分满(约12个)，表面放15克蔓越莓装饰，放入已...
2023-05-09
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记录一下：黄豆20克，黑豆20克，黑米8克，冰糖或红糖适量，水加至小破壁机600ml位置，选择米糊键。手抓饼皮两面煎一下备用，平底锅放肠仔或午餐火腿肉切小粒炒一下，生菜丝和鸡蛋混合后一起倒入平底锅中，趁上面的蛋液还可以流动，放手抓饼轻压一下...
2023-02-18
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🍌香蕉蔓越莓玛芬 鸡蛋1只(连壳约65克，蛋液约56至57克）打散，加入牛奶30克，玉米油35克，细砂糖40克，几滴柠檬汁，搅拌拌匀；然后加入熟透的大香蕉泥1根(保鲜袋包好用擀面杖压成香蕉泥); 加入过筛混合的低粉100克+泡打粉3克，划一...
2019-03-10
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s-紫风铃
