绵软红糖流心吐司
超级软 烘烤时香味弥漫 特别适合秋冬季节的一款吐司 除了红糖露底 其他无可挑剔
2023-11-15
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淡奶油吐司--冷藏中种法
最近沉迷于中种吐司
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香葱肉松手撕吐司
做了无数遍的肉松吐司
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2023年09月13日
好久没来传作品啦 现在都懒得拿相机 这是某天一个人的午饭 芝士焗红薯
2023-09-13
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又香又嫩的小炒牛肉(巨好吃,手残党也能做)
炒出来很好吃,调料我稍微减少了一些。谢谢方主。
2023-07-29
2022年10月17日
木子先森昨天生日 做了个小蛋糕以示祝贺 许久不曾操练 手艺差到自己都看不下去😓
2022-10-17
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有料的红糖馒头(土豪包)
方子很好 喜欢纯馒头 所以没放红枣核桃葡萄干 液体用了牛奶+清水混合液145g 这个量可做三指宽的馒头9个 整形完温水发酵30分钟 开锅蒸15分钟 焖3分钟出锅
2022-09-27
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2022年09月21日
好久没来传作品了 今天做了南瓜蜜豆包 记录一下 南瓜隔水蒸熟去掉碗底水分后过筛 140g南瓜泥+300g中粉+15g白糖+3g干酵母+15g猪油 厨师机揉面 揉面时又加了一丢丢牛奶 成团后移至案板炝干面粉继续揉 分成12个剂子 包入蜜豆 包...
2022-09-21
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2021年12月25日
自己的生日蛋糕 忘记上传了 哈哈哈哈哈
2021-12-25
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5分钟超快速|空心麻薯球|恐龙蛋面包球|Q弹好吃|完爆山姆会员店
没吃过山姆的 不知道为啥就是很抗拒 然后自己做了 感觉很好吃😄
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2021年12月05日
母上大人80寿诞 自己做的丑蛋糕
2021-12-05
私房爆款焦糖杏仁糯米船
周末小零食
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简单快手好味道之凉拌豌豆苗
冬至江南传统吃食:大团子