【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种,冷藏冰种的美味
2016-01-11
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葱香肉松排包
一发发的不好,最后看起来还行,就是总觉得发酵不好差了点。虽然也拉丝。 #早餐•2015年10月14日#
2015-10-14
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葡萄干司康(酵母版)
第一次做司康,还没吃,不知道味道如何
2015-07-10
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自制健康油条
分不清里面厚厚的面粉是熟还是不熟。今天擀的厚些
2015-07-08
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蛋香十足の海绵杯子蛋糕,伴手礼好选择。
非常好吃。第一次做蛋白蛋黄分开打发的海绵蛋糕,居然成功了!以前海绵蛋糕是我的死穴,做一次失败一次!全蛋打发太难了。分开打发倒是容易!
2015-07-06
非常好吃。就是擀的太薄了。下次擀厚点短点,因为面团特别柔软,一拉就特别长。
2015-07-04
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辫子面包
我第一次发酵时发了一倍大然后放冰箱继续发酵,很难编辫子,折腾好久,糖和粉我下的稍微多点,因为按配方的水面团比较粘手。不过,虽然第一次做这个,卖相不咋,口感特别好。
2015-06-09
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酸奶吐司面包
特别的柔软,能拉丝。第一次做吐司能满格。 #早餐•2015年5月28日#
2015-05-28
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超软牛奶面包
有四个挤了炼奶,更香。
2015-05-24
还不错,就是味道偏淡,不够香,可以最后发酵后划一刀挤点炼奶,更香。