海獭大脸猫的厨房

奶香紫薯快手面包丨健康·烘焙 

#晚餐•2019年8月6日# 日子久了，就发现很多时候不要急，生活会给暗示。爱当下。

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

冷冻过夜的天然酵种蓝莓粗粮司康 

喜欢这种全麦，制作过程简单快捷。而且可以随意搭配，后来还做了放椰蓉和巧克力豆的。消耗天然酵母的绝对良方。#早餐•2019年7月6日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

豆沙吐司 

美好的组织，温暖人心。#晚餐•2019年7月2日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

豆沙吐司 

第二次做，外观没有曼老师的精致，但自己觉得组织非常好，超出预期。而且我用了老面，豆沙减到130克，自家做的豆沙，低糖少油。打完面团还松弛了30分钟才擀片冷冻。没有用炼乳。非常非常好吃。#晚餐•2019年6月16日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

天然酵种黑芝麻吐司 

金龙鱼的高筋粉太让我失望，用过一次从此不会再用，还是老老实实用日清。方子本身有点甜，可以减蜂蜜量。#早餐•2019年5月26日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

小太阳面包（sunFlour） 

本想再剪一半来着，母上嫌弃，就没下手。后悔了后悔了，事实再一次证明，烘焙的事，听不得亲妈。#早餐•2019年5月19日# 不过很好呲(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)～

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

蜜豆手撕小金砖 

自从下厨房改版成主页展示菜谱，就觉得APP的小清新味道已经彻底丧失了，还有居然取消了会员制，真是大失所望。点赞量也降低了。图片还要被裁。下厨房到底是怎么了？ 用了这个方子做了金砖，烘焙8年，从来没有怎么做过金砖，记得第一次温度没控制好，实在...

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

黑麦天然酵种香蕉肉桂蛋糕（快手banana bread） 

睡眠开始改善，心情开始愉悦。 方子真的很好，而且低油低糖，如果香蕉很甜，可以再减糖。谢谢分享！#晚餐•2019年4月11日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

吴宝春的原味贝果 

改成天然酵母版本。可以毫不夸张地说，我的贝果水平和纽约的差距，仅仅在于传说中的NYC水质了。好吃哭。#晚餐•2019年4月7日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

艾草青团 

#早餐•2019年4月7日#10.8-4.7，整半年的窒息，自有安排。拥抱春日～

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

艾草青团 

又见人间烟火味。一年一度，配合今年的好天气，昨日扫墓归来亲戚聚餐，真是人间值得。大爱。#早餐•2019年4月7日#

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）

香芋梅花酥 

花开富贵，即是如此，生活也定会同这般。#晚餐•2019年2月5日##年夜饭#蛋黄酥的技艺见长，可喜可贺。

海獭大脸猫 （浙江,绍兴）