一份适合夏天喝的酸酸的罗宋汤,超级正宗的做法
巨好喝,喝完了才记起来拍照。这碗汤的分量可以不用吃米饭了🍚
2021-08-04
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皮蛋拌豆腐
2021-08-02
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超级快手香菜拌牛肉
小米椒可以给多点,牛肉可以冷冻后半解冻切比较好,新鲜牛肉片细片考验刀工,切肥了点哈哈
超下饭的麻婆豆腐
某人喜欢吃所以做了好几次,豆腐焯水的时间加点盐定型更好
开胃下饭菜!巨简单的家常鱼香茄子煲
茄子真要过油炸了才口味满分,炒干煸怎么都不够味,要吃不怕肥
煲仔饭(电饭煲版)
2021-06-16
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2020年11月07日
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2020-11-07
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轻芝士蛋糕
唯一美中不足的是四周的烘培纸太高了,倒转倒转翻盘时表面压出了折横。给这个方子打call 一百分💯
2020-10-28
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Brownie Mosaic Cheesecake 布朗尼芝士蛋糕
布朗尼可以减糖但减糖就不会呈现软糖口感, 大家斟酌!甘纳许要等芝士蛋糕冷却后再淋上去!!!刚烤完直接淋会表面不平整然后黄油析出来!!第一次尝试除了外表不够美,味道满分!
2020-08-03
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蓝莓慕斯
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蓝莓渐变慕斯
酸奶如果用带糖的可以略减糖,吉利丁一定要按比例,放少了切块的时候容易散l
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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
10分钟上色OK不过拿出来底部还有点软,饼干翻面回炉用热风烘干后非常酥脆!感觉面糊不够稠,是打发蛋白时不到位还是之后搅拌消泡了呢?
2020-04-28